Soupe butternut
Poids net : 250 g

Soupe Minestrone
Poids net : 250 g

Soupe de légumes
Poids net : 250 g

Plat pour une personne:
Lasagne saumon

Mini croissant Tomme de chèvre, confiture de cerise, philadelphia, roquette à l'huile de noix.

Poids net: 65g

A conserver entre +1°C et 4°C

Croissant, saumon fumé, stracciatella, citron, aneth, sucrine, concombre, radis, baie rose
Poids net : 55g

A conserver entre +1°C et 4°C

Bâtonnets feuilletés torsadés pur beurre et fleur de sel

Bâtonnets de pâte feuilletée pur beurre, garnis de graines de pavot, sésame, herbes de Provence et Gruyère

Plat pour une personne :
Filet d'aiglefin, légumes et pommes de terre

Carottes râpées, suprême de pamplemousse et orange, vinaigrette passion
Poids net : 160g

Conserver entre +1°C et +4°C

Plat pour 1 personne
Carbonnade flamande, papardelle, carottes persillées

Noisettes du Piémont, amandes de Valence et pistaches de Bronte-Sicile, grillées et salées

Pétales délicates de pâte feuilletée pur beurre, au parmesan

Plateau repas pour une personne:

Entrée: Pâté Riesling, gelée au Riesling, condiment
Plat froid : Saumon farci, mayonnaise au raifort et salade de lentilles
Assortiment de fromages et un petit pain
Dessert : Tartelette délice chocolat

Afin de sublimer tous les arômes de votre plateau repas, nous vous conseillons de le sortir du réfrigérateur entre 15 et 30 minutes avant votre dégustation.

A conserver entre 0°C et +4°C

Salade de pomme de terre, œuf cuit dur, oignons, ciboulette, sauce rémoulade, vinaigrette moutarde

Plat pour une personne:
Bar snacké, viennoise aux câpres, légumes automnaux, purée crécy

Plat pour une personne :
Polpette, sauce Aurore, linguine, légumes verde

Conditionné sous atmosphère protectrice.
Préparation :
Micro-onde : percer le film, placer la barquette sur une assiette, 4 min à 800 watts
Four : Sortir la barquette du frigo 20 minutes avant dégustation.
Préchauffer votre four à 130°C. Enfourner 30 min sans enlever le film.

A conserver entre 0°C et 4°C
Poids net : 300g

Petite salade de chou rouge, pomme, noisette, raisin rouge et vert, échalotte, miel, vinaigrette

Produit végétarien
Poids net: 185g

A conserver entre +1°C et 4°C

Plat pour une personne :
Orzo à la cancoillotte, poireaux et champignons rôtis

Plateau composé de 6 pièces :
- Saumon fumé
- Jambon marque nationale
- Rillette de truite

Plateau composé de 6 pièces :
- 2 mini club pâté de campagne
- 2 mini club jambon braisé
- 2 mini club Brie de Meaux noix

Plateau repas pour une personne:

Entrée : Harengs fumés, salade de pomme de terre
Plat froid : Salade césar
Assortiment de fromages et un petit pain
Dessert : Nuage framboise

Afin de sublimer tous les arômes de votre plateau repas, nous vous conseillons de le sortir du réfrigérateur entre 15 et 30 minutes avant votre dégustation.

A conserver entre 0°C et +4°C

Viande de porc et de bœuf hachée, sauce tomate et béchamel
Poids net : 600g

Conditionné sous atmosphère protectrice.
Préparation :
FOUR: Sortir la barquette du frigo 20 minutes avant dégustation.
Préchauffer votre four à 130°C.
Enfourner 30 minutes à 130°C sans enlever le film.
MICRO-ONDES: Percer le film, placer la barquette sur une assiette, 4 minutes à 800 Watts

A conserver entre +1°C et +4°C

Viande de porc, garniture aromatique, Riesling, épices (basilic, piment de Cayenne, marjolaine, muscade)

Viande de porc, garniture aromatique, Riesling, épices (basilic, piment de Cayenne, marjolaine, muscade)

Plateau repas pour une personne:

Entrée : Saumon fumé Oberweis, blinis, moutarde miel aneth
Plat froid : Effeuillé de veau, sauce aux fines herbes, risoni
Assortiment de fromages et un petit pain
Dessert : Tartelette citron Amalfi

Afin de sublimer tous les arômes de votre plateau repas, nous vous conseillons de le sortir du réfrigérateur entre 15 et 30 minutes avant votre dégustation.

A conserver entre 0°C et +4°C

Viande de porc et volaille, escalope de foie gras, cèpes, garniture aromatique, épices, gelée au Porto, pistache

Riz, concombre, mangue, fèves, radis, tomate cerise, chou blanc, avocat, saumon gravlax

Poids net : 470 g
A conserver entre +1°C et 4°C

Plateau repas pour une personne:

Entrée : Roll crab, coleslaw, sauce passion
Plat froid : Pintade farcie aux morilles, farfaline
Assortiment de fromages et petit pain
Dessert: Tartelette soleil

Afin de sublimer tous les arômes de votre plateau repas, nous vous conseillons de le sortir du réfrigérateur entre 15 et 30 minutes avant votre dégustation.

A conserver entre 0°C et +4°C

Riz, concombre, mangue, fèves, radis, tomate cerise, chou blanc, avocat, poulet

Poids net : 450 g

A conserver entre +1°C et 4°C

Riz, concombre, mangue, fèves, radis, tomate cerise, chou blanc, avocat, seitan

Poids net : 480 g
A conserver entre +1°C et 4°C

Plateau de 12 pièces assorties :
- Mini burger cheezy
- Mini burger quinoa, ketchup betterave
- Mini burger saumon, béchamel, aneth et citron

Crozets au sarrasin, patate douce, carotte, clémentine, graines de courge, champignons bruns de Paris, pleurotes, burrata, trévise, sucrine, épinards
Vinaigrette sésame agave

Produit végétarien

Poids net : 430 g

A conserver entre +1°C et +4°C

Plateau repas pour une personne:

Entrée : Texture de carottes, vinaigrette à la mélisse
Plat froid : Crozet aux légumes racines et aux fruits d'hiver
Assortiment de fromages et petit pain
Dessert: Noir de Bourgogne

Afin de sublimer tous les arômes de votre plateau repas, nous vous conseillons de le sortir du réfrigérateur entre 15 et 30 minutes avant votre dégustation.

A conserver entre 0°C et +4°C

Plateau de 6 pièces assorties :
- Mini burger cheezy
- Mini burger quinoa, ketchup, betterave
- Mini burger saumon, béchamel, aneth et citron

Poids net : 320g

Plateau de 10 pièces de mini tranches de pâté au Riesling rondes

Salade, poulet césar, parmesan, caprons, anchois, œuf, tomate confite, avocat, croûtons
Poids net : 310g

A conserver entre +1°C et +4°C

Mesclun, quinoa, scampis marinés, mangue fraiche, piquillos, coco rapèe, avocat, mange tout, grenade, tomate cerise grappe, vinaigrette passion
Poids net : 400g

A conserver entre +1°C et +4°C

Plat pour une personne :
Viande de porc et de boeuf hachée, purée de pommes de terre
Poids net : 500 g

Conditionné sous atmosphère protectrice.
Préparation :
FOUR: Sortir la barquette du frigo 20 minutes avant dégustation.
Préchauffer votre four à 130°C.
Enfourner 30 minutes à 130°C sans enlever le film.
MICRO-ONDES: Percer le film, placer la barquette sur une assiette, 4 minutes à 800 Watts

A conserver entre +1°C et +4°C

Rondelles de salami, cornichons, beurre doux
Poids net : 170 g

A conserver entre +1°C et +4°C

Tranches de jambon blanc, salade, beurre doux
Poids net : 200 g

A conserver entre +1°C et +4°C

Gouda, tomates, beurre doux

Produit végétarien
Poids net : 140 g

A conserver entre +1°C et +4°C

Plateau composé de 15 pièces:
- Carotte, coriandre-gingembre
- Foie gras, orange, chocolat
- Magret, mousse chèvre, raisin
- Cheese cake saumon, mousse fenouil/orange
- Jambon marque nationale, mousse mozzarella, betterave jaune confite

Poids net:225g

Plateau composé de 15 pièces:
- Rillette de saumon fumé crème à l'aneth
- Thon, pomme Granny Smith
- Carottes glacées croquantes, coriandre, houmous
- Pastrami guacamole
- Jambon de Pays, fromage frais aux herbes

Plateau composé de 12 pièces

Jambon blanc cuit au torchon, Emmental Suisse, oeuf dur, tomates, salade, beurre doux
Poids net : 240 g

A conserver entre +1°C et +4°C

100% boeuf, câpres, salade, fines herbes, oignon jaune, épices
Poids net : 200 g

A conserver entre +1°C et +4°C

Plateau de 15 pièces assorties :
- Foie Gras, biscuit chocolat à la fleur de sel, cacao
- Cheesecake saumon
- Sablé Red Rutland et royale de butternut au confit d'oignon
- Cake crevette, gel de citron brulé
- Saint Jacques carotte gingembre

Poids net: 350g

Pain céréales, houmous, salade de légumes croquants (sucrine, choux blanc, carottes, radis, pois chiche, fèves, cébette, abricots moelleux, échalotes, coriandre, grenade, huile de sésame)

A conserver entre +1°C et 4°C

Plateau de 15 pièces assorties :
Maki végétale
Cake noix, mousse endives, pommes, glaçage bière brune
Mini brioche cèleri truffe
Tartelette houmous, grenade, pois chiche
Faux gras, gelée aux agrumes

Poids net: 350g

Pain céréales, omelette aux fines herbes, champignons de Paris blanc et brun, pleurotes, Philadelphia, épinard frais

Produit végétarien

A conserver entre +1°C et 4°C

Panier surprise de 30 pièces :
- Saumon fumé maison
- Jambon séché marque nationale
- Rillette de truite
- Brie de Meaux, noix
- Pastrami


Poids net: 770g

Saumon origine Ecosse fumé Maison, céleri, oignon rouge, beurre doux
Poids net : 160 g

A conserver entre +1°C et +4°C

Panier surprise de 30 pièces :
- Jambon braisé, comté
- Brie de Meaux, noix
- Pâté de campagne,
- Pastrami
- Jambon marque nationale

Poids net: 1040g

Panier surprise de 24 pièces:

- Chou, foie gras, condiment ananas-mangue, pistache, chocolat amer
- Mini brioche céleri et truffe
- Burger pastrami, avocat, chou rouge
- Pain bretzel saumon crème fines herbes
- Brochette de caille façon mendiant, canard fumé, pruneau
- Club Thon pomme

Poids net: 1120g

1/2 homard, macédoine de homard, roulé de concombre, radis, œuf de saumon, œuf de caille

Thon, pommes, oeuf dur, laitue, tomates, mayonnaise
Poids net : 180 g

A conserver entre +1°C et +4°C

Coquille lutée, couteau, seiche, moules, saumon, noix de Saint Jacques

Pain ciabatta, dinde marinée, tartare d'avocat, tomates confites, câpres, sucrine, sauce César

A conserver entre +1°C et 4°C

Pain ciabatta aux olives, carré de veau rôti, sauce tonnato, câpres, olives, salade romaine, pickles d'oignons, parmesan, tomates confites

A conserver entre +1°C et 4°C

Assortiment de mises en bouche chaudes composé de 12 pièces
Quiche Lorraine
Mini bouchée à la Reine
Croque Saumon
Chou garni salé

Panier surprise composé de:
Assortiment de légumes croquants du moment :
Trévise, Sucrine, Lollo rouge, CELERI, Carotte, Chou-fleur, Brocoli, Endive, Concombre, Betterave, Radis, Raisin, Cœur de palmier, Rettich, Mini mais, Ciboulette, Menthe, Pousse de petit pois.

Sauces :
Mayonnaise aux herbes, Houmous, Bibeleskaese

Poids net : 1200g

Buffet composé au minimum pour 4 personnes:

- Maki Végétarien
- Galette de quinoa aux senteurs orientales
- Wraps Végétarien
- Nougat de chèvre
- Blinis, texture de carotte
- Tartelette houmous, citron confit, grenade, légumes
- Salade de carottes aux agrumes
- Salade de pomme de terre aux oignons

Sauces fines herbes, Pain

Pensez à commander le dessert de votre choix
A conserver entre +1°C et 4°C

Buffet composé au minimum pour 4 personnes:
- Terrine de saumon
- Tartelette de truite confite
- Roll crab, sauce passion
- Pâté en croûte
- Pintade farcie aux morilles
- Carré de veau
- Salade de carottes aux agrumes
- Salade de pomme de terre aux oignons

Pain bretzel, Pastrami de bœuf, boursin ail et fines herbes, purée de carottes gingembre, carottes râpées, lollo rossa

A conserver entre +1°C et 4°C

Toast au thon fumé, scampi, fromage frais, chou blanc et mangue

Toast aux saumons cuit et fumé maison

Tranches de jambon Joselito Gran Reserva
Sous vide / 70 g

A conserver entre +1°C et +4°C

Pâte feuilletée, saumon, duxelles de champignons, risotto, oeuf

Pâte brisée garnie d'un mélange de Comté, de poireaux, d'oignons et champignons de Paris

Pâte brisée garnie d'un mélange de jambon blanc et Gruyère

Pâte brisée garnie d'un mélange de saumon mariné, épinard, safran

Pâte à quiche, oignons, poireaux et champignons

Pour deux portions :
Ris et collet de veau, poule et champignons
Poids net : 550g

Conditionné sous atmosphère protectrice.
Préparation :
FOUR: Sortir la barquette du frigo 20 minutes avant dégustation.
Préchauffer votre four à 130°C.
Enfourner 30 minutes à 130°C sans enlever le film.
MICRO-ONDES: Percer le film, placer la barquette sur une assiette, 4 minutes à 800 Watts

A conserver entre +1°C et +4°C

Tourte de volaille, julienne de légumes, 4 épices
pour 4 personnes

Poids net : 600g

A stocker entre +1°C et +4°C
Retirer la tourte de la boîte et du carton.
La placer sur une plaque de cuisson dans le four préchauffé à 140°C
Chauffer pendant 35 minutes

L'utilisation du micro-ondes est fortement déconseillée.

Pâte brisée garnie d'un mélange de jambon blanc et Gruyère

Pâte brisée garnie d'un mélange de Comté, de poireaux, d'oignons et champignons de Paris

Pain de mie, jambon blanc, béchamel et fromage (gouda et gruyère)

Viande de porc, garniture aromatique épices (basilic, piment de Cayenne, marjolaine, muscade)

Saucisse feuilletée lard et fromage