Soupe butternut
Poids net : 250 g

Soupe Minestrone
Poids net : 250 g

Soupe de légumes
Poids net : 250 g

Poids net : 280 g

Noeud à la pièce

Poids net : 23g

Plat pour une personne:
Lasagne saumon

Mini croissant Tomme de chèvre, confiture de cerise, philadelphia, roquette à l'huile de noix.

Poids net: 65g

A conserver entre +1°C et 4°C

Croissant, saumon fumé, stracciatella, citron, aneth, sucrine, concombre, radis, baie rose
Poids net : 55g

A conserver entre +1°C et 4°C

Bâtonnets feuilletés torsadés pur beurre et fleur de sel

Bâtonnets de pâte feuilletée pur beurre, garnis de graines de pavot, sésame, herbes de Provence et Gruyère

Réalisé à base d'une variété de farine de blé ancien (le blé Khorasan, aussi appelé Kamut), de semoule de blé et d'épeautre, le pain au blé de Khorasan est riche en protéines et en fibres. Il est donc plus facile à digérer qu'un pain blanc traditionnel.

Poids net : 640 g

Stocker à l'abri de la chaleur et de l'humidité

Plat pour une personne :
Filet d'aiglefin, légumes et pommes de terre

Carottes râpées, suprême de pamplemousse et orange, vinaigrette passion
Poids net : 160g

Conserver entre +1°C et +4°C

Plat pour 1 personne
Carbonnade flamande, papardelle, carottes persillées

Tablette en chocolat lait Brésil 42% et coeurs en chocolat lait et praliné noisette

Cœur en chocolat lait origine Brésil, 42% de cacao

Poids net : 250g

Beignet nature
Poids net : 60g

Poids net : 250g

Poids net : 250g

Corbeille en nougatine composée d'un assortiment de fruits et de fleurs en glaces et sorbets

Conserver à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

(en photo, une corbeille de fruits en nougatine pour 20 personnes)

Poids net : 250 g

Poids net : 250g

Poids net : 250g

Poids net : 250g

Poids net : 250 g

Poids net : 250 g

Noisettes du Piémont, amandes de Valence et pistaches de Bronte-Sicile, grillées et salées

Pétales délicates de pâte feuilletée pur beurre, au parmesan

Biscuit macaron aux amandes, mousseline vanille aux éclats de nougatine

A conserver entre +1°C et +4°C

4 Macarons vanille

Assortiment de 12 chocolats

Plateau repas pour une personne:

Entrée: Pâté Riesling, gelée au Riesling, condiment
Plat froid : Saumon farci, mayonnaise au raifort et salade de lentilles
Assortiment de fromages et un petit pain
Dessert : Tartelette délice chocolat

Afin de sublimer tous les arômes de votre plateau repas, nous vous conseillons de le sortir du réfrigérateur entre 15 et 30 minutes avant votre dégustation.

A conserver entre 0°C et +4°C

Assortiment de macarons:
Vanille, chocolat, framboise, caramel

Salade de pomme de terre, œuf cuit dur, oignons, ciboulette, sauce rémoulade, vinaigrette moutarde

Les pains à la levure sauvage possèdent une pousse lente qui se prête à un levage prolongé de 36 heures.
Farine (90% épeautre et 10% seigle), graines de sésame

Poids net : 740 g

Stocker à l'abri de la chaleur et de l'humidité

Plat pour une personne:
Bar snacké, viennoise aux câpres, légumes automnaux, purée crécy

Beignet garni de notre pâte à tartiner chocolat noisette du Piémont.

Plat pour une personne :
Polpette, sauce Aurore, linguine, légumes verde

Conditionné sous atmosphère protectrice.
Préparation :
Micro-onde : percer le film, placer la barquette sur une assiette, 4 min à 800 watts
Four : Sortir la barquette du frigo 20 minutes avant dégustation.
Préchauffer votre four à 130°C. Enfourner 30 min sans enlever le film.

A conserver entre 0°C et 4°C
Poids net : 300g

Tarte glacée à la glace vanille, à la glace chocolat, au sorbet passion, à la glace fraise, à la glace vanille caramel et biscuit crumble amande
Taille unique 5 personnes
Poids net : 750 g

A conserver à -18°C
Ne jamais recongelé un produit décongelé

Brioche fine grande
Poids net : 365g

Stocker à l'abri de la chaleur et de l'humidité

Beignet fourré à la confiture de quetsches maison
Poids net : 95g

Petite salade de chou rouge, pomme, noisette, raisin rouge et vert, échalotte, miel, vinaigrette

Produit végétarien
Poids net: 185g

A conserver entre +1°C et 4°C

Feuilletage caramélisé, crème vanille

A conserver entre +1°C et +4°C

Cake au jus d'orange frais
pour 5-6 personnes

Stocker à l'abri de la chaleur et de l'humidité

Plat pour une personne :
Orzo à la cancoillotte, poireaux et champignons rôtis

Sujet en pâte d'amande

Fond de meringue, glaces vanille et fraise
Taille unique 5 personnes
Poids net : 550g

A conserver à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Demi-brioche cramique

Les pains à la levure sauvage possèdent une pousse lente qui se prête à un levage prolongé de 36 heures. Farine (100% épeautre)

Poids net : 740g

Stocker à l'abri de la chaleur et de l'humidité

Cake aux amandes, vanille et chocolat
pour 5-6 personnes

Poids net : 440 g
Stocker à l'abri de la chaleur et de l'humidité

Plateau composé de 6 pièces :
- Saumon fumé
- Jambon marque nationale
- Rillette de truite

Plateau composé de 6 pièces :
- 2 mini club pâté de campagne
- 2 mini club jambon braisé
- 2 mini club Brie de Meaux noix

Plateau repas pour une personne:

Entrée : Harengs fumés, salade de pomme de terre
Plat froid : Salade césar
Assortiment de fromages et un petit pain
Dessert : Nuage framboise

Afin de sublimer tous les arômes de votre plateau repas, nous vous conseillons de le sortir du réfrigérateur entre 15 et 30 minutes avant votre dégustation.

A conserver entre 0°C et +4°C

Assortiment de 3 pralines et 3 coeurs en chocolat lait et praliné noisette.

Cake et biscuit noisettes, ganache Gianduja
pour 5-6 personnes

Stocker à l'abri de la chaleur et de l'humidité

Pour exalter les saveurs et les textures de votre cake, nous vous conseillons de le mettre au réfrigérateur 1 heure avant dégustation.

Les pains à la levure sauvage possèdent une pousse lente qui se prête à un levage prolongé de 36 heures. Farine(100%blé)

Poids net : 750 g

Stocker à l'abri de la chaleur et de l'humidité

Corbeille en nougatine garnie d'un assortiment de fruits et de fleurs en glaces et sorbets
Taille unique 6 personnes
Poids net : 840 g

Conserver à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Brioche aux pépites de chocolat
Poids net : 90g

Stocker à l'abri de la chaleur et de l'humidité

Assortiment de macarons

Parfums :
- Caramel
- Pistache
- Chocolat
- Vanille Bourbon
- Coco
- Moka
- Framboise
- Citron basilic

Poids net : 80g
A conserver entre +1°C et +4°C

Pâte à choux, crème chocolat

A conserver entre +1°C et +4°C

Croissant pur beurre fourré aux amandes et noisettes

Assortiment de 12 chocolats

Viande de porc et de bœuf hachée, sauce tomate et béchamel
Poids net : 600g

Conditionné sous atmosphère protectrice.
Préparation :
FOUR: Sortir la barquette du frigo 20 minutes avant dégustation.
Préchauffer votre four à 130°C.
Enfourner 30 minutes à 130°C sans enlever le film.
MICRO-ONDES: Percer le film, placer la barquette sur une assiette, 4 minutes à 800 Watts

A conserver entre +1°C et +4°C

Brioche feuilleté, crème aux amandes et noisettes, noisettes caramélisées

Poids net : 500g
Stocker à l'abri de la chaleur et de l'humidité

Kürbiskärbrout mat Wuerzelen
Farine (15% blé, 85% seigle), graines de courge, carottes

Poids net : 540 g

Stocker à l'abri de la chaleur et de l'humidité

Pâte levée feuilletée parsemée d'amandes effilées
Poids net : 100g

Viande de porc, garniture aromatique, Riesling, épices (basilic, piment de Cayenne, marjolaine, muscade)

Viande de porc, garniture aromatique, Riesling, épices (basilic, piment de Cayenne, marjolaine, muscade)

Cake au chocolat noir parsemé d'amandes bâtonnets
pour 5-6 personnes

Poids net : 480g
Stocker à l'abri de la chaleur et de l'humidité

Mangue et ananas, Mélange de fromage blanc, fruits secs et graines, muesli
Poids net : 200g
A conserver entre 0°C et 4°C

Assortiment de 24 chocolats

Plateau repas pour une personne:

Entrée : Saumon fumé Oberweis, blinis, moutarde miel aneth
Plat froid : Effeuillé de veau, sauce aux fines herbes, risoni
Assortiment de fromages et un petit pain
Dessert : Tartelette citron Amalfi

Afin de sublimer tous les arômes de votre plateau repas, nous vous conseillons de le sortir du réfrigérateur entre 15 et 30 minutes avant votre dégustation.

A conserver entre 0°C et +4°C

Petit pain au lait
Stocker à l'abri de la chaleur et de l'humidité

Cœurs en chocolat lait et praliné noisette

Croustillant coco au chocolat blanc et praliné aux amandes, mousse exotique acidulée et assortiment de glaces et sorbets
Taille unique 5 personnes
Poids net : 550 g

Conserver à -18°C - Ne jamais recongeler un produit décongelé

Pâte à choux, crème café

A conserver entre +1°C et +4°C

Farine (100% blé), graines de tournesol, graines de lin, graines de tournesol, sésame
Poids net : 550 g

Stocker à l'abri de la chaleur et de l'humidité