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  1. Produits
  2. Fêtes de fin d'année

Fêtes de fin d'année

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Fêtes de fin d'année

Prix public TTC

Fêtes de fin d'année

Filet de boeuf Façon Wellington des Fêtes
Filet de boeuf Wellington, sauce Périgourdine
Plat pour 6 personnes
130,00 € 130.0 EUR
Réveil de la Saint-Sylvestre
Biscuit chocolat, croustillant praliné aux noisettes, caramel passion, crème brulée vanille, mousse au chocolat noir Bean to Bar 75% origine Sao Tomé
57,00 € 57.0 EUR
Bûche Sapin Enchanté
Pain de Gênes au sucre muscovado, croustillant parfumé, riz au lait aux épices de Noël, pommes tatin fondantes et mousse au pain de seigle grillé.
95,00 € 95.0 EUR
Torsades feuilletées à la fleur de sel
Bâtonnets feuilletés torsadés pur beurre et fleur de sel
11,30 € 11.3 EUR
Feuilletés salés
Bâtonnets de pâte feuilletée pur beurre, garnis de graines de pavot, sésame, herbes de Provence et Gruyère
11,60 € 11.6 EUR
Mignon de veau en croûte de pomme de terre
Mignon de veau en crôute de pomme de terre, jus réduit à l'Arbois
pour 1 personne
35,00 € 35.0 EUR
Mélange salé
Noisettes du Piémont, amandes de Valence et pistaches de Bronte-Sicile, grillées et salées
11,00 € 11.0 EUR
Tuiles au parmesan
Pétales délicates de pâte feuilletée pur beurre, au parmesan
9,30 € 9.3 EUR
Bûche Exotique
Pâte sablée, biscuit aux amandes et vanille, compotée exotique, crémeux passion, mousse à la vanille
36,00 € 36.0 EUR
Ourson en chocolat noir
Ourson en chocolat noir
18,00 € 18.0 EUR
Coup de coeur Saint Sylvestre
Biscuit chocolat parfumé framboise, mousse chocolat, glaçage framboises
36,00 € 36.0 EUR
Faisan au poivre, jus cacaoté
Faisan au poivre, jus réduit cacaoté, poire confite aux senteurs de Noël
pour 1 personne
26,00 € 26.0 EUR
Bûche Vanille-Framboise
Pâte sablée, dacquoise amande, compotée fruits rouges, crémeux vanille gingembre, mousse framboise
42,50 € 42.5 EUR
Ourson en chocolat "Dulcey"
Ourson en chocolat Dulcey
18,00 € 18.0 EUR
Pavé de turbot braisé, endive truffée
Pavé de turbot braisé, endive truffée
pour 1 personne
38,00 € 38.0 EUR
Dacquois Saint-Sylvestre
Biscuit macaron aux amandes, mousseline vanille aux éclats de nougatine
32,00 € 32.0 EUR
Grand ourson et sa luge
Ourson en chocolat sur sa luge
65,00 € 65.0 EUR
Bûche Wendy
Pâte sablée, biscuit au chocolat, croustillant aux amandes, crème brulée vanille, mousse chocolat lait
39,00 € 39.0 EUR
Exotique Saint-Sylvestre
Pâte sablée, biscuit aux amandes, compotée exotique, crémeux passion, mousse à la vanille
36,00 € 36.0 EUR
Ourson praliné
Ourson en praliné noisette
22,00 € 22.0 EUR
Noisette de Sole et Saint-Jacques
Noisette de sole et Saint jacques, épinard, fumet au champagne légèrement crémé
pour 1 personne
36,00 € 36.0 EUR
Bûche Tradition Café
Génoise roulée aux amandes parfumée au café et rhum, crème au beurre légère au café
38,00 € 38.0 EUR
Pâté Riesling en croûte
Viande de porc, garniture aromatique, Riesling, épices (basilic, piment de Cayenne, marjolaine, muscade)
5,40 € 5.4 EUR
Tranche de pâté au Riesling
Viande de porc, garniture aromatique, Riesling, épices (basilic, piment de Cayenne, marjolaine, muscade)
6,70 € 6.7 EUR
Bûche Sao Tomé
Biscuit chocolat, croustillant praliné au grué de cacao, gelée de koa (pulpe de fève de cacao), mousse au chocolat noir Bean to Bar 75% origine Sao Tomé
39,80 € 39.8 EUR
Forêt Noire Saint Sylvestre
Biscuit au chocolat, mousse chocolat, cerises, mousse et imbibage au kirsch, ganache montée au chocolat noir
39,00 € 39.0 EUR
Nuage framboise Saint Sylvestre
Pâte sablée, dacquoise amande, crémeux framboise, mousse framboise, compotée pomme-framboise
38,00 € 38.0 EUR
Tranche de pâté en croûte Richelieu
Viande de porc et volaille, escalope de foie gras, cèpes, garniture aromatique, épices, gelée au Porto, pistache
8,70 € 8.7 EUR
Plateau de mini cakes salés des fêtes
Plateau de 6 pièces assorties
17,50 € 17.5 EUR
Bûche Tradition Praliné
Génoise roulée aux amandes, parfumée à la vanille et au rhum, crème au beurre légère au praliné, noisettes du Piémont caramélisées
38,00 € 38.0 EUR
Suprême de chapon farci aux morilles
Suprême de chapon farci aux morilles, jus de volaille, crème au vin jaune
pour 1 personne
28,00 € 28.0 EUR
Plateau 12 mini burgers
Plateau de 12 pièces assorties
33,00 € 33.0 EUR
Filet de biche, sauce Grand Veneur
Filet de biche, sauce Grand Veneur
pour 1 personne
38,00 € 38.0 EUR
Bûchette Exotique
Pâte sablée, biscuit aux amandes et vanille, compotée exotique, crémeux passion, mousse à la vanille
7,10 € 7.1 EUR
Plateau 6 mini burgers
Plateau de 6 pièces assorties
17,20 € 17.2 EUR
Plateau de 10 mini tranches pâté Riesling
Plateau de 10 pièces de mini tranches de pâté au Riesling rondes
17,90 € 17.9 EUR
Assortiment de mises en bouche chaudes
Assortiment de mises en bouche chaudes composé de 12 pièces
23,20 € 23.2 EUR
Stracciatella Saint-Sylvestre
Biscuit chocolat imbibé de sirop de vanille, crème légère à la vanille truffée d’éclats de chocolat
36,00 € 36.0 EUR
Bûchette Vanille-Framboise
Pâte sablée, dacquoise amande, compotée fruits rouges, crémeux vanille gingembre, mousse framboise
7,10 € 7.1 EUR
Canapés assortis
Plateau composé de 15 pièces
36,00 € 36.0 EUR
Mini sandwichs garnis mixtes
Plateau composé de 15 pièces
31,00 € 31.0 EUR
Calendrier Moka Saint-Sylvestre
Génoise aux amandes parfumée au sirop café, crème au beurre légère au café
34,00 € 34.0 EUR
Wendy Saint Sylvestre
Biscuit chocolat, croustillant aux amandes, mousse chocolat lait origine Brésil, crème brûlée vanille Bourbon
34,30 € 34.3 EUR
Mini sandwichs bretzels
Plateau composé de 12 pièces
36,00 € 36.0 EUR
Bûchette Wendy
Pâte sablée, biscuit au chocolat, croustillant aux amandes, crème brulée vanille, mousse chocolat lait
7,10 € 7.1 EUR
Bûchette Tradition Café
Génoise roulée aux amandes parfumée au café et rhum, crème au beurre légère au café
7,10 € 7.1 EUR
Gourmandises salées
Plateau de 15 pièces assorties
40,00 € 40.0 EUR
Bûchette Sao Tomé
Biscuit chocolat, croustillant praliné au grué de cacao, gelée de koa (pulpe de fève de cacao), mousse au chocolat noir Bean to Bar 75% origine Sao Tomé
7,10 € 7.1 EUR
Bûchette Tradition Praliné
Génoise roulée aux amandes, parfumée à la vanille et au rhum, crème au beurre légère au praliné, noisettes du Piémont caramélisées
7,10 € 7.1 EUR
Gourmandises salées végétariennes
Plateau de 15 pièces assorties
40,00 € 40.0 EUR
Panier surprise assorti
Panier surprise de 30 pièces
55,00 € 55.0 EUR
Risotto au vieux parmesan et champignons
Accompagnement d'un plat chaud pour une personne:
Risotto au vieux parmesan, champignons du moment, butternut confit
12,00 € 12.0 EUR
Panier surprise campagnard
Panier surprise de 30 pièces
53,00 € 53.0 EUR
Panier surprise dégustation
Panier surprise de 24 pièces
60,00 € 60.0 EUR
Gratin de pommes de terre au comté
Accompagnement d'un plat chaud pour une personne:
Gratin de pommes de terre au comté affiné 24 mois
12,00 € 12.0 EUR
Käseknepfle
Accompagnement d'un plat chaud pour une personne:
Käseknepflon à la patate douce, girolles, épinard, poireaux brûlés, marrons et oignons glacés
12,00 € 12.0 EUR
Panier du jardinier
Assortiment de légumes croquants du moment
44,00 € 44.0 EUR
Coquille sous l'Océan
Coquille lutée, couteau, seiche, moules, saumon, noix de Saint Jacques
17,60 € 17.6 EUR
Bûchette aux Saumons
Sablé aux agrumes, mousse orange sanguine, rillette de saumon et saumon fumé
10,50 € 10.5 EUR
L'Homard'élice
Eclair, médaillon de homard, crème pâtissière infusée à la bisque de homard, légumes croquants
16,80 € 16.8 EUR
L'Ourson Foie Gras-Cacao
Biscuit chocolat fleur de sel, foie gras au cacao, onctueux au chocolat amer, gruau de cacao, pickles d'oignons café
14,00 € 14.0 EUR
L'Ourson Exotique
Quinoa soufflé au citron confit, scampi mariné, coriandre, gingembre, mousse exotique
10,80 € 10.8 EUR
Demi homard à la parisienne
Demi-homard, macédoine de légumes
40,00 € 40.0 EUR
Croquilles d'escargot
Escargots, beurre persillé, coques croustillantes comestibles
16,00 € 16.0 EUR
Boudin blanc à la truffe
2 pièces - 220g
24,00 € 24.0 EUR
Bloc de foie gras d'oie au Porto Blanc
Le ballotin de foie gras d'oie au Porto Blanc
90,00 € 90.0 EUR
Bloc de foie gras de canard au Sauternes
Le ballotin de foie gras de canard au Sauternes
75,00 € 75.0 EUR
Foie gras d'oie au Porto blanc
la tranche de 60g de foie gras d'oie au Porto blanc
22,00 € 22.0 EUR
Foie gras de canard au Sauternes
la tranche de 60g de foie gras de canard au Sauternes
18,00 € 18.0 EUR
Toast au thon
Toast au thon fumé, scampi, fromage frais, chou blanc et mangue
10,90 € 10.9 EUR
Toast aux 2 saumons
Toast aux saumons cuit et fumé maison
11,40 € 11.4 EUR
Père Noël lait - petit
Moulage en chocolat lait 42% origine Brésil

Hauteur : 14 cm / Poids net : 70 gr

Stocker à l'abri de la chaleur et de l'humidité
9,20 € 9.2 EUR
Père Noël noir - moyen
Moulage en chocolat noir 68% origine Madagascar

Hauteur : 18,5 cm / Poids net : 160 g

Stocker à l'abri de la chaleur et de l'humidité
18,00 € 18.0 EUR
Père Noël lait - moyen
Moulage en chocolat lait 42% origine Brésil

Hauteur : 18,5 cm / Poids net : 160 gr

Stocker à l'abri de la chaleur et de l'humidité
18,00 € 18.0 EUR
Assortiment de mignardises sucrées
Plateau de 12 pièces
25,20 € 25.2 EUR
Voiture glacée des Fêtes
Biscuit noisette, glace stracciatella et glace chocolat, caramel, noisettes caramélisées, Cookies
65,00 € 65.0 EUR
Buffet Le Délice des Oursons
Buffet des fêtes composés au minimum pour 4 personnes
205,00 € 205.0 EUR
Feuilleté style Koulibiac individuel
Pâte feuilletée, saumon, duxelles de champignons, risotto, oeuf
8,20 € 8.2 EUR
Coeur en chocolat lait
Cœur en chocolat lait origine Brésil, 42% de cacao
Poids net : 30g

Stocker à l'abri de la chaleur et de l'humidité
5,50 € 5.5 EUR
Quiche poireaux comté individuelle
Pâte brisée garnie d'un mélange de Comté, de poireaux, d'oignons et champignons de Paris
5,90 € 5.9 EUR