Bâtonnets feuilletés torsadés pur beurre et fleur de sel

Bâtonnets de pâte feuilletée pur beurre, garnis de graines de pavot, sésame, herbes de Provence et Gruyère

Noisettes du Piémont, amandes de Valence et pistaches de Bronte-Sicile, grillées et salées

Pétales délicates de pâte feuilletée pur beurre, au parmesan

Viande de porc, garniture aromatique, Riesling, épices (basilic, piment de Cayenne, marjolaine, muscade)

Viande de porc, garniture aromatique, Riesling, épices (basilic, piment de Cayenne, marjolaine, muscade)

Viande de porc et volaille, escalope de foie gras, cèpes, garniture aromatique, épices, gelée au Porto, pistache

Plateau de 6 pièces assorties

Plateau de 12 pièces assorties

Plateau de 6 pièces assorties

Plateau de 10 pièces de mini tranches de pâté au Riesling rondes

Assortiment de mises en bouche chaudes composé de 12 pièces

Plateau composé de 15 pièces

Plateau composé de 15 pièces

Plateau composé de 12 pièces

Plateau de 15 pièces assorties

Plateau de 15 pièces assorties

Panier surprise de 30 pièces

Panier surprise de 30 pièces

Panier surprise de 24 pièces

Assortiment de légumes croquants du moment

Coquille lutée, couteau, seiche, moules, saumon, noix de Saint Jacques

Sablé aux agrumes, mousse orange sanguine, rillette de saumon et saumon fumé

Eclair, médaillon de homard, crème pâtissière infusée à la bisque de homard, légumes croquants

Biscuit chocolat fleur de sel, foie gras au cacao, onctueux au chocolat amer, gruau de cacao, pickles d'oignons café

Quinoa soufflé au citron confit, scampi mariné, coriandre, gingembre, mousse exotique

Demi-homard, macédoine de légumes

Escargots, beurre persillé, coques croustillantes comestibles

2 pièces - 220g

Le ballotin de foie gras d'oie au Porto Blanc

Le ballotin de foie gras de canard au Sauternes

la tranche de 60g de foie gras d'oie au Porto blanc

la tranche de 60g de foie gras de canard au Sauternes

Toast au thon fumé, scampi, fromage frais, chou blanc et mangue

Toast aux saumons cuit et fumé maison

Pâte feuilletée, saumon, duxelles de champignons, risotto, oeuf

Pâte brisée garnie d'un mélange de Comté, de poireaux, d'oignons et champignons de Paris

Pâte brisée garnie d'un mélange de jambon blanc et Gruyère

Pâte brisée garnie d'un mélange de saumon mariné, épinard, safran

Pâte à quiche, oignons, poireaux et champignons

Tourte de volaille, julienne de légumes, 4 épices
pour 4 personnes

Poids net : 600g

A stocker entre +1°C et +4°C
Retirer la tourte de la boîte et du carton.
La placer sur une plaque de cuisson dans le four préchauffé à 140°C
Chauffer pendant 35 minutes

L'utilisation du micro-ondes est fortement déconseillée.

Pâte brisée garnie d'un mélange de jambon blanc et Gruyère

Pâte brisée garnie d'un mélange de Comté, de poireaux, d'oignons et champignons de Paris

Pain de mie, jambon blanc, béchamel et fromage (gouda et gruyère)

Viande de porc, garniture aromatique épices (basilic, piment de Cayenne, marjolaine, muscade)

Saucisse feuilletée lard et fromage

Poche de 150 gr sous/vide

Sélection de notre affineur : Fromager d'Or