Cake au chocolat noir

Poids net : 70g

Stocker à l'abri de la chaleur et de l'humidité

Plateau composé de 15 pièces:
- Rillette de saumon fumé crème à l'aneth
- Thon, pomme Granny Smith
- Carottes glacées croquantes, coriandre, houmous
- Pastrami guacamole
- Jambon de Pays, fromage frais aux herbes

Assortiment de 28 Truffes

Tasse garnie d'un sachet de sablés et d'un coeur en chocolat lait
Poids net : 200g

La pièce.

Farine (100% blé), graines de sésame, graines de tournesol, graines de lin, flocons d'avoine
Poids net : 110 g

Stocker à l'abri de la chaleur et de l'humidité

Demi-oranges confites enrobées de chocolat noir

Poids net : 150 g
Plant based / Produit vegan

Stocker à l'abri de la chaleur et de l'humidité

Plateau composé de 12 pièces

Glace noisette avec morceaux de cookies, noisettes caramélisées et caramel salé
Poids net : 450g

Chacun de nos pots glacés est soigneusement préparé avec des ingrédients de qualité, 100% naturels, sans colorants ni émulsifiants pour vous offrir des saveurs authentiques et une texture crémeuse. Nous croyons fermement qu'il est possible de se régaler avec des desserts glacés délicieux tout en préservant sa santé. Commandez dès maintenant pour un délicieux moment de gourmandise glacée !

à conserver à -18°C

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Glace chocolat avec crumble cacao amande, noisettes caramélisées et caramel salé
Poids net : 420g

Chacun de nos pots glacés est soigneusement préparé avec des ingrédients de qualité, 100% naturels, sans colorants ni émulsifiants pour vous offrir des saveurs authentiques et une texture crémeuse. Nous croyons fermement qu'il est possible de se régaler avec des desserts glacés délicieux tout en préservant sa santé. Commandez dès maintenant pour un délicieux moment de gourmandise glacée !

À conserver à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Glace Stracciatella avec crumble cacao amande et sauce chocolat
Poids net : 370g

Irrésistiblement gourmande, notre création glacée Stracciatella est une véritable invitation au partage qui sent bon l’Italie du Sud. Elle est parsemée d’un délicieux sablé chocolat-noisette et d’une sauce chocolat noir pour encore plus de générosité.

A conserver à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Farine (100% blé)

Poids net : 110g

Stocker à l'abri de la chaleur et de l'humidité

la pièce

Cake amandes et noisettes, biscuit noisette, ganache au Thé Matcha
Poids net : 70g

A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité

Jambon blanc cuit au torchon, Emmental Suisse, oeuf dur, tomates, salade, beurre doux
Poids net : 240 g

A conserver entre +1°C et +4°C

Dacquoise, croustillant et crème brûlée pistache, mousse au chocolat noir origine Madagascar, grignotine cacao

A conserver entre +1°C et +4°C

Poids net : 140 g

Farine (100% blé)

Poids net : 105 g

Stocker à l'abri de la chaleur et de l'humidité

la pièce

100% boeuf, câpres, salade, fines herbes, oignon jaune, épices
Poids net : 200 g

A conserver entre +1°C et +4°C

Plateau de 15 pièces assorties :
- Foie Gras, biscuit chocolat à la fleur de sel, cacao
- Cheesecake saumon
- Sablé Red Rutland et royale de butternut au confit d'oignon
- Cake crevette, gel de citron brulé
- Saint Jacques carotte gingembre

Poids net: 350g

Pâte sablée, biscuit aux amandes, compotée exotique, crémeux passion, mousse à la vanille

A conserver entre +1°C et 4°C

Farine (100% blé), graines de tournesol, graines de lin, sésame, flocons d'avoine
Poids net : 120 g

Stocker à l'abri de la chaleur et de l'humidité

Cake moelleux au chocolat noir, 62% cacao minimum
Poids net : 80g

Stocker à l'abri de la chaleur et de l'humidité

Pâte sablée, crème de marrons, meringue, chantilly, compotée d'églantine

Pain céréales, houmous, salade de légumes croquants (sucrine, choux blanc, carottes, radis, pois chiche, fèves, cébette, abricots moelleux, échalotes, coriandre, grenade, huile de sésame)

A conserver entre +1°C et 4°C

Plateau de 15 pièces assorties :
Maki végétale
Cake noix, mousse endives, pommes, glaçage bière brune
Mini brioche cèleri truffe
Tartelette houmous, grenade, pois chiche
Faux gras, gelée aux agrumes

Poids net: 350g

Poids net : 140g

Farine (100% blé), semoule de blé dur, graines de sésame

Stocker à l'abri de la chaleur et de l'humidité

Croustillant au praliné pécan, dacquoise noisette, praliné pécan, crémeux chocolat, chantilly chocolat tonka
La fève Tonka aussi appelée trésor aromatique d’Amazonie est issue du teck Brésilien.
Séchée et fermentée avec soin, elle dégage un parfum subtil de vanille, caramel, amande et tabac blond.

A conserver entre +1°C et 4°C

Pour exalter les saveurs et les textures de votre entremets, nous vous conseillons la dégustation dès la sortie du réfrigérateur.

Pain céréales, omelette aux fines herbes, champignons de Paris blanc et brun, pleurotes, Philadelphia, épinard frais

Produit végétarien

A conserver entre +1°C et 4°C

Pâte sablée, dacquoise amande, crémeux framboise, mousse framboise, compotée pomme-framboise

A conserver entre +1°C et 4°C

Farine (100% blé), semoule de blé dur, graines de pavot
Poids net : 75 g

Stocker à l'abri de la chaleur et de l'humidité

Farine (100% blé), semoule de blé dur

Stocker à l'abri de la chaleur et de l'humidité

Assortiment de 8 gourmandises salées:
- 2 gourmandises cheese cake saumon
- 2 canapés foie gras
- 2 tartelettes houmous, grenade
- 2 gourmandises Saint-Jacques

Panier surprise de 30 pièces :
- Saumon fumé maison
- Jambon séché marque nationale
- Rillette de truite
- Brie de Meaux, noix
- Pastrami


Poids net: 770g

Cake aux amandes et aux noisettes

Saumon origine Ecosse fumé Maison, céleri, oignon rouge, beurre doux
Poids net : 160 g

A conserver entre +1°C et +4°C

Biscuit cacao fleur de sel, foie gras chocolat, crémeux sao-tomé, plaquette velours rouge accompagné de chutney d'hiver

Panier surprise de 30 pièces :
- Jambon braisé, comté
- Brie de Meaux, noix
- Pâté de campagne,
- Pastrami
- Jambon marque nationale

Poids net: 1040g

Pâte à croissant, crème pâtissière noisette, pépites de chocolat

Panier surprise de 24 pièces:

- Chou, foie gras, condiment ananas-mangue, pistache, chocolat amer
- Mini brioche céleri et truffe
- Burger pastrami, avocat, chou rouge
- Pain bretzel saumon crème fines herbes
- Brochette de caille façon mendiant, canard fumé, pruneau
- Club Thon pomme

Poids net: 1120g

1/2 homard, macédoine de homard, roulé de concombre, radis, œuf de saumon, œuf de caille

Thon, pommes, oeuf dur, laitue, tomates, mayonnaise
Poids net : 180 g

A conserver entre +1°C et +4°C

Sachet de 5 madeleines

Coquille lutée, couteau, seiche, moules, saumon, noix de Saint Jacques

Pain ciabatta, dinde marinée, tartare d'avocat, tomates confites, câpres, sucrine, sauce César

A conserver entre +1°C et 4°C

Pain ciabatta aux olives, carré de veau rôti, sauce tonnato, câpres, olives, salade romaine, pickles d'oignons, parmesan, tomates confites

A conserver entre +1°C et 4°C

Assortiment de mises en bouche chaudes composé de 12 pièces
Quiche Lorraine
Mini bouchée à la Reine
Croque Saumon
Chou garni salé

Panier surprise composé de:
Assortiment de légumes croquants du moment :
Trévise, Sucrine, Lollo rouge, CELERI, Carotte, Chou-fleur, Brocoli, Endive, Concombre, Betterave, Radis, Raisin, Cœur de palmier, Rettich, Mini mais, Ciboulette, Menthe, Pousse de petit pois.

Sauces :
Mayonnaise aux herbes, Houmous, Bibeleskaese

Poids net : 1200g

Ourson en chocolat noir et guimauve à la vanille

Pâte d'amande et praliné noisette enrobé chocolat noir

Buffet composé au minimum pour 4 personnes:

- Maki Végétarien
- Galette de quinoa aux senteurs orientales
- Wraps Végétarien
- Nougat de chèvre
- Blinis, texture de carotte
- Tartelette houmous, citron confit, grenade, légumes
- Salade de carottes aux agrumes
- Salade de pomme de terre aux oignons

Sauces fines herbes, Pain

Pensez à commander le dessert de votre choix
A conserver entre +1°C et 4°C

Buffet composé au minimum pour 4 personnes:
- Terrine de saumon
- Tartelette de truite confite
- Roll crab, sauce passion
- Pâté en croûte
- Pintade farcie aux morilles
- Carré de veau
- Salade de carottes aux agrumes
- Salade de pomme de terre aux oignons

Mignon de veau, jus corsé framboise & betterave, ravioles roses

Pain bretzel, Pastrami de bœuf, boursin ail et fines herbes, purée de carottes gingembre, carottes râpées, lollo rossa

A conserver entre +1°C et 4°C

Saucisse en pâte d'amande

Lotte en Kadaif, émulsion passion, petits légumes de saisons, sauce passion

Pâte sablée, crème et panna cotta au citron Amalfi

Conserver entre +1°C et +4°C

Toast au thon fumé, scampi, fromage frais, chou blanc et mangue

Retrouvez toute la puissance et gourmandise du chocolat avec notre coffret de 16 napolitains vegan "4 origines du monde" :
Equateur 75%, Mexique 75%, Sao Tomé 75%, Ghana 75%.

Poids net : 90g

Plant based / Produit vegan

Stocker à l'abri de la chaleur et de l'humidité

Biscuit chocolat parfumé framboise, mousse chocolat, framboises
pour 1 pers.

Pâte sablée, biscuit chocolat, gelée framboise, crémeux chocolat, mousse passion, framboises fraîches

Plant based / Produit vegan
Conserver entre +1°C et +4°C

Toast aux saumons cuit et fumé maison

Pâte sablée au chocolat, ganache et mousse au chocolat noir 75% de cacao, origine République Dominicaine

Retrouvez toute la puissance et la gourmandise du chocolat avec notre coffret de 40 napolitains vegan "5 origines du monde" :
Brésil 75%, Equateur 75%, Mexique 75%, Sao Tomé 75%, Ghana 75%

Poids net : 200 g

Plant based / Produit vegan

Stocker à l'abri de la chaleur et de l'humidité

Pâte sucrée, frangipane aux pépites de chocolat, poire infusée dans un sirop au thé earl grey, à la bergamote et à la vanille, chantilly vanille

A conserver entre +1°C et +4°C

Pâte sablée au chocolat, ganache et mousse au chocolat noir 75% de cacao, origine République Dominicaine
pour 1 pers.

Tranches de jambon Joselito Gran Reserva
Sous vide / 70 g

A conserver entre +1°C et +4°C

Pâte feuilletée, fond de compote de pommes, quartiers de pommes, sauce au flan

A conserver entre +1°C et +4°C

Pâte sablée, crème d'amande, fruits rouges, crumble

Produit Vegan
A conserver entre +1°C et +4°C

Assortiment de 6 pralines

Assortiment de 6 tablettes de chocolat fantaisies :

Mini tablette en chocolat blanc parsemée de pistaches, noix de cajou, cranberries, raisin et oranges confites
Mini tablette en chocolat dulcey et nougatine
Mini tablette en chocolat noir parsemée d’amandes caramélisées
Mini tablette en chocolat noir parsemée de citron confit
Mini tablette au praliné gourmand (amandes, noisettes et pistaches)
Mini tablette en chocolat lait parsemée de noisettes caramélisées

Poids net : 230g

Pâte sablée, biscuit aux amandes, compotée pomme-framboise et mousse framboise
pour 1 pers.

Pâte sablée, mousse légère au fromage blanc, zestes de citron

A conserver entre +1°C et +4°C

Pâte levée, abricots

(nouvelle recette ; peut contenir des noyaux de cerise)

A conserver entre +1°C et +4°C

Sablé breton, crème d'amande, sauce au fromage blanc, pommes caramélisées, caramel

Poids net : 200g
Conserver entre +1°C et +4°C

Plateau de 12 pièces

Pâte feuilletée, saumon, duxelles de champignons, risotto, oeuf