Sortiment von Fruchtgelees
Nettogewicht: 140 g
veganes Produkt

Mehl (Weizenmehl 100%)
Nettogewicht : 105 g

Vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern

100% Rind, Kapern, feine Kräuter, Eigelb, Gewürze
Nettogewicht : 200 g

Haselnuss-Knusperboden, Olivenöl-Zitronen-Biskuit, Orangen-Kumquat-Passionsfrucht-Marmelade, Vanille-Ingwer-Cremé, Ghana-Schokoladenmousse

15-teiliges Tablett:
- Kakao-Foie-gras, Biskuit mit Kakao und Fleur de Sel, Grand-Marnier-Gelee
- Lachs-Cheesecake
- Mimolette-Mürbeteig und Butternut-Kürbis-Royale mit Zwiebelconfit
- Garnelen-Cake, Zitronengel
- Jakobsmuschel, Karotte und Ingwer

Nettogewicht: 500 g

Mehl (100% Weizenmehl), Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Sesam, Haferflocken
Nettogewicht : 120g

Saftiger Cake mit Zartbitterschokolade, 62% Kakao minimum
Nettogewicht: 80g

Mürbeteig, Kastaniencreme, Schlagsahne, Hagebuttekompott
Zwischen +1°C und 4°C lagern

Kokos-Dacquoise und Streusel, Creme aus gelber und grüner Zitrone, Clementinen-Marmelade, Zitrusfrucht-Mousse und Zitrusfrucht-Schlagsahne

Brezelbrötchen, Pastrami, Comté, Senfsauce, Rotkohl-Pickles
Nettogewicht : 200g

Ciabatta mit Oliven und Coppa, aufgeschlagene Ricotta, Rucola, scharfer Honig, pignons de pin

Nettogewicht: 260 g

Ciabatta-Brot, mariniertes Hähnchen, Kokos-Zitronengras-Ingwer-Sauce, knackiger Gemüsesalat

Nettogewicht: 250 g

Getreidebrot, Omelett, Comté, Pilze, Feigenkompott
Nettogewicht: 350 g

15-teiliges Tablett :
- Maki vom Kürbis und Ingwer, Creme mit schwarzerm Sesam
- Kastaniencake, Topinambur-Mousse, Gewürz-Cider-Gelee
- Mimolette-Mürbeteig, Butternut-Kürbis-Royale mit Zwiebelconfit
- Törtchen mit Roter Bete, Himbeere und Sumach
- Törtchen mit Pastinakenpüree, Waldpilzmischung, Pilz-Essenz-Gelee, karamellisierten Haselnüssen

Nettogewicht: 400 g

Ein intensiver Schokoladenbiskuit auf einem knusprigen Mandelboden, veredelt durch eine Mousse aus brasilianischer Milchschokolade und mit einem Kern aus Bourbon-Vanille-Crème-brûlée.

Tüte mit sauren Bonbons
Nettogewicht: 140 g

veganes Produkt

Mehl (Weizenmehl 100%), Hartweizengrieß, Sesamsamen

Kokos-Dacquoise und Streusel, gelbes und grünes Zitronen-Crémeux, Clementinen-Marmelade, Zitrusfrucht-Mousse und Zitrus-Chantilly-Creme

Pekannuss-Pralinen-Crisp, Haselnuss-Dacquoise, Pekannuss-Pralinen, Schokoladencreme, Tonkabohne-Schokoladen-Chantilly
Tonkabohne:
Diese Bohne, auch bekannt als der aromatische Schatz des Amazonas, stammt aus brasilianischem Teakholz.
Sorgfältig getrocknet und fermentiert, verströmt sie ein subtiles Aroma von Vanille, Karamell, Mandel und leichtem Tabak.

Lagertemperatur: +1 °C bis +4 °C.

Um den Geschmack und die Textur Ihres Desserts zu verstärken, empfehlen wir, es direkt aus dem Kühlschrank zu servieren.

Mehl (Weizenmehl), Hartweizengrieß, Mohnsamen
Nettogewicht : 75 g

Überraschungskorb bestehend aus 30 Stück:
- Hausgeräucherter Lachs
- Rohschinken (Markenqualität)
- Kochschinken, Gouda
- Salami
- Landpastete

Nettogewicht: 800 g

Mandel- und Haselnussbiskuit mit eingefügten Streuselstückchen, Himbeergelee, Koa-Karamell und Koa-Mousse

Mehl (100 % Weizenmehl), Hartweizengrieß

Überraschungskorb bestehend aus 24 Teilen:
- Chou gefüllt mit Lachstartar, Chantilly-Creme, Dill und rosa Pfeffer
- Spieß mit Freilandgeflügel und Pilzen
- Enten-Burger mit Kirschkonfitüre, Frischkäse und Spinat
- Bretzel-Brötchen mit Foie gras und Mango-Ananas-Chutney
- Club-Sandwich
- Törtchen mit Roter Bete, Himbeere und Sumach

Nettogewicht: 1200 g

Zartbitterschokolade 68% Herkunft Madagascar

Höhe : 12,5 cm / Nettogewicht : 40 gr

Vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern

Feiner Cake mit Mandeln und Haselnüssen

Hausgeräucherter Lachs aus Schottland, Sellerie, rote Zwiebeln
Nettogewicht : 160 g

Vollmilchschokolade 42% Herkunft Brasilien

Höhe : 12,5 cm / Nettogewicht : 40 gr

Vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern

Briochebrötchen mit Scampis, Cocktailsauce, Sucrine, Radieschen, Gurkenbrunoise.
Nettogewicht: 310g

Schokoladenfigur, weiß

Höhe: 12,5 cm / Nettogewicht: 40 g

Vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern

Thunfisch, Apfel, hartgekochtes Ei, Kopfsalat, Tomaten, Zwiebeln, Mayonnaise
Nettogewicht : 180 g

Beutel mit 5 Madeleines

Mit Mandel- und Haselnussnougatcreme gefülltes Buttercroissant

Zartbitterschokolade 68% Herkunft Madagascar

Höhe : 18,5 cm / Nettogewicht : 115 gr

Vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern

Aktuelle Auswahl an knackigem Gemüse

Bär aus Zartbitterschokolade mit Vanille-Marshmallow
Nettogewicht: 18g

Vollmilchschokolade 42% Herkunft Brasilien

Höhe : 18,5 cm / Nettogewicht : 115 gr

Vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern

Marzipan mit Haselnusspraliné umhüllt von feiner Zartbitterschokolade
veganes Produkt

Mürbeteig, Spekulatius-Mandel-Creme, schwarze Johannisbeere, Apfel-Himbeer-Kompott, Himbeerkonfitüre, Haselnussstreusel

Nettogewicht: 180 g

Formteil aus weißer Schokolade

Höhe: 18,5 cm / Nettogewicht: 115 g

Vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern

Vollmilchschokolade 42% aus Brasilien

Höhe : 24,5 cm / Nettogewicht : 330 gr

Vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern

Reines Butter-Blätterteiggebäck mit Zimtcreme

Bei Raumtemperatur aufbewahren

Marzipanrolle
Nettogewicht : 90g
veganes Produkt

Sandteig, Panna Cotta Creme mit Amalfi-Zitrone

Toast mit geräuchertem Thunfisch, Scampi, Frischkäse, Weißkohl und Mango

Entdecken Sie die ganze Kraft und Köstlichkeit der Schokolade wieder mit unserer Schachtel mit 16 veganen Neapolitaner "4 origines du monde":
Equateur 75%, Mexique 75%, Sao Tomé 75%, Ghana 75%.

Nettogewicht: 90 g

Pflanzliches / veganes Produkt

Vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern

Zartbitterschokolade 68% Herkunft Madagascar

Höhe : 14 cm / Nettogewicht : 70 g

Vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern

Mürbeteig, Himbeergelee, leichte Schokoladencreme und eine Passionsfruchtmousse
veganes Produkt

Toast mit hausgemachtem gekochtem und geräuchertem Lachs

Schokoladen-Mürbeteig, Zartbitterschokoladenmousse und -ganache (75% Kakao, Herkunft Dominikanische Republik)

Vollmilchschokolade 42% Herkunft Brasilien

Höhe : 14 cm / Nettogewicht : 70 gr

Vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern

Entdecken Sie die Kraft und den Genuss von Schokolade neu mit unserer Schachtel mit 40 veganen Neapolitaner "5 origines du monde":
Brésil 75%, Equateur 75%, Mexique 75%, Sao Tomé 75%, Ghana 75%
Nettogewicht: 200 g

Plant based / veganes Produkt

Vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern

Zartbitterschokolade 68% Herkunft Madagascar

Höhe : 18,5 cm / Nettogewicht : 180 g

Vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern

Blätterteig, hausgemachtes Apfelkompott, Apfelviertel, Flansauce

Sortiment von 6 Pralinen

Vollmilchschokolade 42% aus Brasilien

Höhe : 18,5 cm / Nettogewicht : 160 gr

Sortiment von 6 Fantasie - Schokoladentafeln :

Mini-Tafel aus weißer Schokolade, bestreut mit Pistazien, Mandeln und kandierten Orangen
Mini-Dulcey-Tafel bestreut mit Haselnussstückchen
Mini-Tafel aus Zartbitter Schokolade, bestreut mit karamellisierten Mandeln
Mini-Tafel aus Zartbitter Schokolade, bestreut mit Mandelblättchen, kandierten Orangen und Honig
Mini-Gourmet-Pralinentafel (Mandeln, Haselnüsse und Pistazien)
Mini-Tafel aus Vollmilchschokolade, bestreut mit karamellisierten Haselnüssen

Nettogewicht: 230g

Sandteig, leichte, cremige Quarkmousse, Zitronenschale

Vollmilchschokolade 42% aus Brasilien

Höhe : 22 cm / Nettogewicht : 370 gr

Vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern

Hefeteig, Aprikosen

Hefeteig-Törtchen mit Kirschen

Kann Kirschkerne enthalten

Sandgebäck, Mandelcreme, Quark-Sauce, karamellisierte Äpfel, Karamell

nettogewicht : 200g
Zwischen +1°C und +4°C lagern

Weihnachtsfiguren aus Vollmilch-, Dulce-, weißer und Zartbitter-Schokolade
32 Stück
Nettogewicht : 140g

Auswahl an Schokoladensternen aus Vollmilch-, weißer und Zartbitter-Schokolade
6 Stück
Nettogewicht: 90 g

Blätterteig, Lachs, Pilz-Duxelles, Risotto, Ei

Herz aus Vollmilchschokolade Herkunft Brasilien, 42 % Kakao
Nettogewicht : 30g

ein Stück

Mandelmakronen-Biskuit, Vanillemousseline mit Nougatinesplittern

Mürbeteig, gefüllt mit einer Mischung aus Comté-Käse, Lauch, Zwiebeln und Champignons

Nettogewicht: 160 g

Auf ein Backblech legen und im auf 140 °C vorgeheizten Ofen erhitzen.
10–15 Minuten erhitzen.

Von der Verwendung einer Mikrowelle wird dringend abgeraten.

Nettogewicht: 120g

Vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern

Figur aus Vollmilchschokolade 42% aus Brasilien

Höhe : 6 cm / Nettogewicht : 16 g

ein Stück

Individuelle Quiche:
Mürbeteig, belegt mit einer Mischung aus Tomaten, Mozzarella und Parmesan

Vegetarisches Produkt
Nettogewicht: 180 g

Zum Aufwärmen im Ofen.

Mürbeteig, gefüllt mit einer Mischung aus gekochtem Schinken und Gruyère-Käse
Nettogewicht: 200 g

Auf ein Backblech legen und im auf 140 °C vorgeheizten Ofen erhitzen.
10–15 Minuten erhitzen.

Das Erhitzen in der Mikrowelle wird nicht empfohlen.

Nougatcreme und Duja-Milchschokolade, Mandeln, karamelisierten Mandelsplitter
Nettogewicht : 110g