6-teiliges Tablett :
- Mini-Rinderfleischburger mit Cheezy Sauce
- Mini-Geflügelburger mit Raclettekäse, Gewürzgurke und Senfsauce
- Mini-Jakobsmuschel-Burger mit Lauchfondue und Dill-Béchamelsauce

Nettogewicht : 240g

Pennette, Räucherlachs, gekochter Lachs, Remouladensauce, Lauch

Nettogewicht: 380 g

Marzipanfigur
Nettogewicht: 80 g

Baiserboden, Vanille- und Erdbeereis
je 4 Stück
Nettogewicht : 460g

Mehl (Weizenmehl 100%)
Nettogewicht : 470g

Mandel- und Schokoladenkuchen
für 5-6 Personen

Auswahl von 16 Trüffeln

Nettogewicht: 150 g

Tablett mit 12 gemischten Häppchen:
- Mini-Rindfleischburger mit Cheezy Sauce
- Mini-Geflügelburger mit Raclettekäse, Gewürzgurke und Senfsauce
- Mini-Jakobsmuschel-Burger mit Lauchfondue und Dill-Béchamelsauce

Nettogewicht : 480g

Roggenbrot
Mehl (70 % Roggen, 30 % Weizen)

Nettogewicht : 750g

Traditionelle, mit grobem Salz bestreute Bretzel
Nettogewicht : 90 g

Brandteig, Konditorcreme und Vanilleglasur

Auswahl von 24 Trüffeln

Nettogewicht: 220 g

Mandeln und Haselnüsse, umhüllt von Vollmilch- und Zartbitterschokolade
Nettogewicht : 200 g

Mandel-Haselnuss-Kuchen mit Vanille-Ganache und Tonkabohne-Karamell
für 5–6 Personen

Sortiment mit 24 Pralinen und 7 Trüffeln

Makaronen-Sortiment

Geschmacksrichtungen:
- Karamell
- Pistazie
- Schokolade
- Vanille-Bourbon
- Kokosnuss
- Mokka
- Himbeere
- Zitronenbasilikum

Nettogewicht: 150 g

Mandel-Knuspergebäck (natur und mit Schokolade) mit Fleur de Sel

Sorbet aus 3 roten Früchten (Erdbeere, Walderdbeere und Himbeeren), Vanilleeis, Überguss aus Johannisbeergelee
je 4 Stück
Nettogewicht : 420g

Kokos-Dacquoise und Streusel, Creme aus gelber und grüner Zitrone, Clementinen-Marmelade, Zitrusfrucht-Mousse und Zitrusfrucht-Schlagsahne

Sortiment heißer Häppchen bestehend aus 12 Stück:
- Quiche Lorraine
- Vol-au-vent
- Croque mit Räucherlachs
- Mini-Chou mit Schneekrabbe und Lauch

Schokoladenbiskuit, Mandelcrunch, Vollmilchschokoladenmousse aus Brasilien, Bourbon Vanilla Crème Brûlée

Kandierte Orangenschalen, überzogen mit Zartbitterschokolade
Veganes Produkt

Nettogewicht: 180g

Schokoladenbiskuit, Kirschmousse mit Sauerkirschen, Vanille- und Schokoladensahne

Zwischen +1°C und +4°C lagern

Sortiment an Mürbeteigkeksen in verschiedenen Geschmacksrichtungen: Schokolade, Spekulatius, Kaffee, Haselnuss, Natur
Nettogewicht: 210g

Schokoladen- und Kaffee-Haselnuss-Crisps
Nettogewicht : 100g

Mürbeteigkekse mit einer leichten Vanillenote
Nettogewicht : 160g\

Schokoladenbiskuit mit Himbeeraroma, Schokoladenmousse, Himbeerglasur

Salat, Hähnchen César-Art, Parmesan, Kapronen, Sardellen, Ei, kandierte Tomaten, Avocado, Croutons
Nettogewicht: 210g

Mesclun, Quinoa, marinierte Scampis, frische Mango, Piquillos, geriebene Kokosnuss, Zuckererbsen, Granatapfel, Traubenkirschtomate, Passionsfrucht-Vinaigrette
Nettogewicht: 400g

Vitello Tonato, Penne mit herbstlichen Aromen (Kürbis, Pilze), Parmesan-Vinaigrette, Kürbiskern-Gomasio
Nettogewicht: 400 g

Kugel Brioche

Toastbrot
Mehl (100 % Weizen)
Nettogewicht: 430g

22 kleine Schokoladen-Mürbeteigkekse

22 Stück Mürbeteigkekse

Minicake mit frischem Orangensaft
Nettogewicht: 70 g

Hefe-Blätterteig, mit gehobelten Mandeln bestreut
Nettogewicht : 100 g

Gericht für 1 Person:
Schweinefleisch und Hackfleisch, Kartoffelpüree
Nettogewicht : 450g

Verpackt unter Schutzatmosphäre.

Zubereitung:
OFEN: Nehmen Sie das Gericht 20 Minuten vor der Verkostung aus dem Kühlschrank.
Backofen auf 130°C vorheizen.
30 Minuten bei 130°C, ohne die Folie zu entfernen.
MIKROWELLE: Folie durchstechen, Schale auf einen Teller stellen, 4 Minuten bei 800 Watt

Zwischen 0°C und 4°C lagern

Salamischeiben, Gewürzgurken, ungesalzene Butter
Nettogewicht : 170 g

Kochschinkenscheiben, Salat, ungesalzene Butter
Nettogewicht : 200 g

Gouda, Tomaten, ungesalzene Butter
Nettogewicht : 140 g

Makaronen-Sortiment

Geschmacksrichtungen:
- Karamell
- Pistazie
- Schokolade
- Vanille-Bourbon
- Kokosnuss
- Mokka
- Himbeere
- Zitronenbasilikum

Nettogewicht: 240 g

das Stück
Mit Nussnougatcreme gefülltes Buttergebäck
Nettogewicht : 50g

Mit Himbeeren aromatisierter Schokoladenbiskuit, zartschmelzende Zartbitterschokoladenmousse aus Venezuela, Himbeerglasur

15 Pralinen mit Haselnuss-Praliné und Haselnussstückchen

Kleine Täfelchen aus Zartbitterschokolade, bestreut mit getrockneten Früchten

Nettogewicht: 140 g
veganes Produkt

Mürbeteig-Kekse mit Schokoladen- und Haselnusspralinefüllung
Schachtel mit 12 Stück

Nettogewicht: 320g

Blätterteig-Brioche mit Mandel- und Haselnussfüllung, karamellisierte Haselnüsse

Nettogewicht : 500g

Große Brioche
Nettogewicht: 365g

Mehl (Weizenmehl 100%), Sesamsamen, Sonnenblumensamen, Leinsamen, Haferflocken
Nettogewicht : 470 g

Mehl (Weizenmehl 100%)
Nettogewicht : 470g

Buffet für mindestens 4 Personen:
-Gemüse-Maki
-Mimosa Eier
-Knackiges Gemüse-Wrap
-Lauch mit Vinaigrette
-Herbstliches Club-Sandwich
-Törtchen mit Butternusskürbis, Orange und Haselnuss
-Saisonaler Salat (Kartoffel und Karotte)
-Feine Kräutersauce, Brot

Bitte wählen Sie Ihr Lieblingsdessert.

Buffet für mindestens 4 Personen:

-Gefülltes Lachssteak
-Roastbeef mit Gribiche-Sauce
-Kabeljaufilet (im eigenen Saft gegart) mit Zitrusaroma
-Pastete im Teigmantel
-Hausgeräucherter Lachs
-Auswahl an Wurst- und Schinkenspezialitäten
-Saisonaler Salat (Kartoffel und Karotte)
-Sauce mit feinen Kräutern, Brot

Bitte wählen Sie Ihr Lieblingsdessert.

Kleine Täfelchen aus Vollmilch Schokolade, bestreut mit getrockneten Früchten

Nettogewicht: 140g

Vanilleeis - Himbeersorbet mit Baiser, Himbeeren und Erdbeercoulis
Nettogewicht: 400g

Unser Eis, das wie ein Vacherin kreiert wurde, ist eine unwiderstehlich zauberhafte Geschmackskombination, die die Cremigkeit von Vanilleeis mit der Lebendigkeit von Himbeersorbet verbindet.

Oberweis Baguette
Unser Baguette wird aus altem Weizenmehl* hergestellt und von unseren Handwerksbäckern vollständig von Hand geformt. Es verfügt über eine schöne Färbung und eine bessere Haltbarkeit. Knusprigkeit ist garantiert.
*Khorasan-Weizen ist eine sehr alte Hartweizensorte, die reich an Proteinen ist und einen geschätzten charakteristischen Geschmack hat.
Nettogewicht: 290g

Schokoladenbiskuit, knusprige Mandeln, brasilianische Vollmilchschokoladenmousse, Bourbon-Vanille-Crème brûlée

Halbbrioche Cramique

Cake mit Zartbitterschokolade
Nettogewicht: 70 g

15-teiliges Tablett :
- Lachs-Rillettes
- Thunfisch, Granny-Smith-Apfel
- Rote-Linsen-Hummus, knackiges Gemüse
- Waldpilzmischung, Schinken nach Landart
- Erdnussbutter, Gouda, Rucola, Granny-Smith-Apfel

Nettogewicht: 400 g

Mehl (Weizenmehl 100%), Sesamsamen, Sonnenblumensamen, Leinsamen, Haferflocken
Nettogewicht : 470 g

12-teiliges Tablett :
- Foie gras, Chutney aus Ananas, Mango und Sichuan-Pfeffer
- Geräucherte Entenbrust, Ossau-Iraty-Käse, Kirschkonfitüre
- Brie mit Trüffel, Spinat
- Räucherlachs, Yuzu-Sahne, Lachskaviar

Nettogewicht: 350 g

Gericht für 1 Person:
Königinpastete mit Huhn, Kalbsfleisch und Kalbsbries, Reis, Blätterteig

Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Zubereitung:
Mikrowelle: Folie einstechen, die Schale auf einen Teller stellen, 4 Minuten bei 800 Watt
Ofen: Nehmen Sie die Schale 20 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 130°C vor. 30 Minuten backen, ohne die Folie zu entfernen.

Nettogewicht: 400g

Kandierte Orangenhälften, überzogen mit Zartbitterschokolade
Nettogewicht: 150 g
Veganes Produkt

Haselnusseis mit Cookiestückchen, karamellisierten Haselnüssen und gesalzenem Karamell
Nettogewicht: 450 g
Jeder unserer Eisbecher wird sorgfältig mit hochwertigen, 100 % natürlichen Zutaten ohne künstliche Farbstoffe oder Emulgatoren zubereitet, um Ihnen authentischen Geschmack und eine cremige Textur zu bieten. Wir sind davon überzeugt, dass es möglich ist, köstliche gefrorene Desserts zu genießen und gleichzeitig gesund zu bleiben. Bestellen Sie jetzt einen köstlichen gefrorenen Leckerbissen!

Stracciatella-Eis mit Kakao-Mandel-Crumble und Schokoladensauce
Nettogewicht: 370g
Unsere unwiderstehlich leckere Eiskreation Stracciatella ist eine echte Einladung zum Teilen, mit dem Duft von Süditalien. Ein köstliches Schokoladen-Haselnuss-Mürbegebäck und eine dunkle Schokoladensauce oben drauf machen sie noch großzügiger.

Mehl (100 % Weizen)
Nettogewicht: 110g

Vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern

Mandel-und Haselnuss Cake, Haselnussbiskuit, Ganache aus Matcha Tee
Nettogewicht : 70g

Im Tuch gegarter weißer Schinken, Schweizer Emmentaler, hartgekochtes Ei, Tomaten, Salat, ungesalzene Butter
Nettogewicht : 240 g

Dacquoise, Knusperschicht und Pistazien-Crème-brûlée, Mousse aus dunkler Schokolade (Herkunft: Madagaskar), Kakao-Knusperstückchen

Zwischen +1°C und 4°C lagern

15-teiliges Tablett :
- Räucherlachs, Dill-Zitronen-Sphäre
- Foie gras mit Kakao-Note, Orangengelee
- Butternusskürbis-Mousse, Kürbissaft-Glasur, in Rotwein pochierte Birne, Kürbiskern-Gomasio
- Ziegenkäse-Nougat, Quittengelee
- Kochschinken, Comté-Käsemousse, Weintraube und Walnuss

Nettogewicht : 320g

Paste aus gemahlenen Haselnüssen aus dem Piemont und Schokolade
Beutel mit 22 Stück Gianduja

Nettogewicht: 125 g

Hähnchen mit Curry, Tomaten, Eier, Salat
Nettogewicht : 250 g