Familientradition

Dichter, Magier, Handwerker, Erfinder, wie soll man eine Tradition, die bis in das Jahr 1964, zurückreicht und
 sich stetig im Laufe der Jahre, Monate, und Jahreszeiten erneuert um Ihnen sowohl altbekannte aber auch neuer Geschmäcke zu zeigen, beschreiben.  

Odoo • une photo avec une légende
 

                  16 September 2021 : Verleihung des "Carrière d'exception" Preises für Exzellenz von Relais Dessert International an Pit Oberweis, Gründer des Hauses Oberweis. 


                  2021             

                  Juli 2020 : Arbeiten und Neugestaltung des Geschäftes Cloche d'Or. Das Haus Oberweis emfängt jetzt seine Kunden in einem modernen und einzigartigem Universum


                  2020              

                  Juli 2020 : Erstmalige Eröffnung einer Filiale des Hauses Oberweis in Deutschland im historischen Herzen der Trierer Innenstadt. 


                  2020             

                  Tom Oberweis wird President der luxemburgischen Handelskammer (Chambre des Métiers). Diese besteht aus allen Firmen des Handwerks, vom Ernährungssektor, bis hin zur Gesundheit und zur Hygiene. Ihr Ziel ist es die Interessen ihrer Mitglieder zu verteidigen, zu vertreten und zu artikulieren.  


                  2017

                   ''Award de l’Excellence'' des ''Club des Croqueurs'', zum zweiten Mal zeichnet sich das Haus Oberweis für seine herausragenden Pralinen aus. Die Firma betont zarte Noten die besondere Aromen hervorbringen, aber zeichnet sich auch durch eine ''Auswahl an noblen Rohstoffen für die Herstellung von eleganten und raffinierten Bonbons mit einer perfekten Endverarbeitung'', wie in dem Handbuch des Clubs von 2017 zu lesen ist, aus.  


                  2016

                  Veröffentlichung der Buches ''Eis, Perfektion aus Leidenschaft'' von Jeff Oberweis, welches die Schritte für die Eisherstellung zuhause erklärt.


                  2015

                  Das Haus Oberweis erhält den ''Jubilatoire du  Jubilé'' Award vom ''Club des Croqueurs de Chocolat'' für die herausragende Qualität seiner Pralinen auf dem ''Salon du Chocolat'' in Paris. Das 50-jährige Jubiläum der im Jahre 1964 gegründeten Firma wurde vom
                  ''Club des Croqueurs de Chocolat'' in Paris, im                       ''Royal Monceau'', gefeiert.

                  2014

                  Komplette Renovierung des Flagshipstore im Stadtzenrum (16, Grand Rue)


                  2012 2013

                  Pit Oberweis in Fontainebleau  bei einem internationalen Treffen des ''Relais Desserts'', 2007. Abgebildet mit Frédéric Cassel, und rechts mit Pierre Hermé.


                  2007

                  Das Haus Oberweis erhält den Titel "Fournisseur de la Cour Grand-Ducale du Luxembourg". Die Firma hat die großherzogliche Familie über 10 Jahre mit ihren Kreationen verzaubert und hat nun das Privileg den Titel, ''Versoger des Hofes'', zu tragen.

                  1999

                  Seit 1996, ist auch Jeff Oberweis ein aktives Mitglied des renommierten Verbands ''Relais Desserts International''.




                  1996

                  Anfang der Arbeiten an der Oberweismanufaktur auf der  Cloche d'Or


                  1994               

                  Die Söhne, Tom und Jeff Oberweis, treten der Firma nach ihren Stundien in der Konditorei, Chocolaterie und Eisherstellung bei. Sie haben bereits zahlreiche professionelle Erfahrungen in pariser Konditoreien gesammelt.  


                  1989

                  Das Haus Oberweis wird Mitglied des renommierten Verbands "Relais Desserts International", welcher die besten Konditoren der Welt vereinigt.  
                  Pit Oberweis war sein zweiter President und einer seiner Urheber. .


                  1981

                  Eröffnung eines neuen Geschäfts im September im Centre Andringen.


                  1977               

                  Eröffnung der einer Filiale in der Grand Rue in Luxemburg Stadt am 5. August. Besonders ist, dass Sie eine ganze Etage für eine schnelle und angenehme Pause zur Verfügung stellt. Der Oberweis Tea Room bietet sowohl heiße als auch kalte Getränke, Speiseeis und Nachspeisen an. 


                  1970

                  Pit und Monique Oberweis öffnen die erste Oberweis  Verkaufsstelle am 1. Februar 1964 

                   

                  1964



                  Eine hervorragende Entdeckung

                  Lieben Sie salzige Leckereien, exquisite Konditorarbeit und schmackhafte Marmeladen?

                  Entdecken Sie bien einzigartiges Haus seiner Art. Zwischen Handwerk und Poesie, führt es seine Kunst mit Exzellenz und Orginalität aus, um Ihnen unvergessliche Momente der Entdeckung une Gemeinsamkeit zu bieten. Künstler der süßen und salzigen Freuden, verbindet es mit inspiration französische Kreativität und deutsche Perfektion. 

                  Willkommen im köstlichen und originellen Universum des Hause Oberweis.

                  Jedes unserer Produkte hat eine Seele und erzählt eine Geschichte: die des Hauses Oberweis.

                  Oberweis ist ein luxemburigisches Haus nach dem Vorbild seines Landes: authentisch. Ein Haus, wo sich die französische Kreaticität und das kulinarische Know-how mit einer deutschen Perfektion, die bis ins kleinste Detail reicht, verbindet.   

                  Unsere Geschichte ist die einer Familientradition, die aus, mit den Jahreszeiten ändernden, geschmacklichen Freuden besteht. Auf Basis von den besten Zutaten, werden seine Aromen mit Leidenschaft und handwerkskunst von unseren inspirierten Chefs erschaffen. Als Lieferant des großherzoglichen Hofes und anderen anspruchsvollen Palästen, lädt das Haus Oberweis Sie zu emotionellen Geschmackserlebnissen, die das Leben verschönern, ein.  

                  Unsere Kreationen erzählen eine Geschichte in der die Freude mit der Exzellenz reimt und dies seit 1964. Eine Geschichte wo die schönsten Seiten noch zusammen mit Ihnen und deutschen Feinschmeckern auf der Suche nach einer neuen gastronomischen Erfahrung, zu schreiben sind.


                  Mit den Besten teilen, um Ihnen das Beste anzubieten.  

                  Teilen ist der Kern unserer Leidenschaft. Eine Leidenschaft, die durch die Erfahrung und das Know-how anderer talentierter Enthusiasten genährt und bereichert wird. Stolz auf seine Identität und Tradition, ist das Haus Oberweis auch offen für die Welt, um neue Aromen zu entdecken, neue Inspirationen zu entdecken und neue Kreationen zu wagen.

                  Relais Desserts International - www.relais-desserts.net

                  Maison Oberweis ist Mitglied des Vereins „Relais Desserts International“, der eine Elite von Konditoren mit derselben Vision ihres Berufs vereint. Die aus etwa zehn Ländern stammenden Mitglieder verpflichten sich, eine Charta zu respektieren, die aus Kriterien besteht, die eine hervorragende Qualität in Bezug auf Empfang, Präsentation und Werbung der Produkte garantieren. Echte Ideenworkshops, ihre professionellen Treffen sind die Vorschau auf die Trends, die Ihren Gaumen in den kommenden Saisons erfreuen werden.

                  Der "club des Croqueurs de Chocolat"www.corqueurschocolat.com

                  Dieser Club vereint große Schokoladenliebhaber, informierte Verbraucher, Kenner und Enthusiasten mit unterschiedlichsten beruflichen Hintergründen. Bei ihren Treffen geben diese Kenner ihre fundierten Meinungen zu neuen Schokoladenaromen ab, die sie in all ihren Formen probieren. Ein jährlich erscheinender Guide listet ihre Eindrücke auf und gibt der Öffentlichkeit Ratschläge für eine vernünftige Auswahl. Pit Oberweis ist aktives Mitglied des Club des Croqueurs de Chocolat.

                  Award « Jubilatoire du Jubilé » 2014 auf dem Salon du Chocolat in Paris

                  Organisiert vom Club des Croqueurs de Chocolat, in Partnerschaft mit dem Salon du Chocolat, werden die Awards du Chocolat an die herausragendsten Chocolatiers des Jahres, die mit der Qualität und Kreativität ihrer Werke herausgestochen sind, verteilt. 

                  • 2014 wird das Haus Oberweis mit dem renommierten ''Jubilatoire du Jubilé'' ausgezeichnet

                  • 2016 erhält das Haus Oberweis den ''Award de l’Excellence'' auf dem Salon du Chocolat in Paris.

                  • 2019 erhält das Haus Oberweis das Label ''Coup de cœur'' vom Club des croqueurs de chocolat.