Pekannuss-Pralinen-Crisp, Haselnuss-Dacquoise, Pekannuss-Pralinen, Schokoladencreme, Tonkabohne-Schokoladen-Chantilly
Tonkabohne:
Diese Bohne, auch bekannt als der aromatische Schatz des Amazonas, stammt aus brasilianischem Teakholz.
Sorgfältig getrocknet und fermentiert, verströmt sie ein subtiles Aroma von Vanille, Karamell, Mandel und leichtem Tabak.
Lagertemperatur: +1 °C bis +4 °C.
Um den Geschmack und die Textur Ihres Desserts zu verstärken, empfehlen wir, es direkt aus dem Kühlschrank zu servieren.