Brandteig, Praliné-Crème-Pâtissière (Haselnuss), cremiges Karamell, Mandel-Crunch

Nettogewicht: 110 g

Kleine Savarins, getränkt in Rumsirup
Nettogewicht: 500 g

Bei Zimmertemperatur aufbewahren.
Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und bald verzehren.

Mandelmakronen-Biskuit, Vanillemousseline mit Nougatinesplittern

Karamellisierter Blätterteig, Bourbon Vanillecreme\

Brandteig, Schokoladencreme, Schokoladenglasur

Brandteig, Mokkacreme

Brandteig, Konditorcreme und Vanilleglasur

Schokoladenbiskuit, Kirschmousse mit Sauerkirschen, Vanille- und Schokoladensahne

Zwischen +1°C und +4°C lagern

Mit Himbeeren aromatisierter Schokoladenbiskuit, zartschmelzende Zartbitterschokoladenmousse aus Venezuela, Himbeerglasur

Schokoladenbiskuit, knusprige Mandeln, brasilianische Vollmilchschokoladenmousse, Bourbon-Vanille-Crème brûlée

Dacquoise, Knusperschicht und Pistazien-Crème-brûlée, Mousse aus dunkler Schokolade (Herkunft: Madagaskar), Kakao-Knusperstückchen

Zwischen +1°C und 4°C lagern

Mürbeteig, Kastaniencreme, Schlagsahne, Hagebuttekompott
Zwischen +1°C und 4°C lagern

Kokos-Dacquoise und Streusel, gelbes und grünes Zitronen-Crémeux, Clementinen-Marmelade, Zitrusfrucht-Mousse und Zitrus-Chantilly-Creme

Pekannuss-Pralinen-Crisp, Haselnuss-Dacquoise, Pekannuss-Pralinen, Schokoladencreme, Tonkabohne-Schokoladen-Chantilly
Tonkabohne:
Diese Bohne, auch bekannt als der aromatische Schatz des Amazonas, stammt aus brasilianischem Teakholz.
Sorgfältig getrocknet und fermentiert, verströmt sie ein subtiles Aroma von Vanille, Karamell, Mandel und leichtem Tabak.

Lagertemperatur: +1 °C bis +4 °C.

Um den Geschmack und die Textur Ihres Desserts zu verstärken, empfehlen wir, es direkt aus dem Kühlschrank zu servieren.

Mandel- und Haselnussbiskuit mit eingefügten Streuselstückchen, Himbeergelee, Koa-Karamell und Koa-Mousse

Mürbeteig, Spekulatius-Mandel-Creme, schwarze Johannisbeere, Apfel-Himbeer-Kompott, Himbeerkonfitüre, Haselnussstreusel

Nettogewicht: 180 g

Sandteig, Panna Cotta Creme mit Amalfi-Zitrone

Mürbeteig, Himbeergelee, leichte Schokoladencreme und eine Passionsfruchtmousse
veganes Produkt

Schokoladen-Mürbeteig, Zartbitterschokoladenmousse und -ganache (75% Kakao, Herkunft Dominikanische Republik)

Blätterteig, hausgemachtes Apfelkompott, Apfelviertel, Flansauce

Sandteig, leichte, cremige Quarkmousse, Zitronenschale

Hefeteig, Aprikosen

Mandelmakronen-Biskuit, Vanillemousseline mit Nougatinesplittern

Karamellisierter Blätterteig, Bourbon Vanillecreme\

Schokoladenbiskuit, Schokoladenmousse, Kirschen, Mousse und Kirsch, Zartbitter Schokoladenganache

Zwischen +1°C et +4°C lagern

Mit Himbeeren aromatisierter Schokoladenbiskuit, zartschmelzende Zartbitterschokoladenmousse aus Venezuela, Himbeerglasur

Schokoladenbiskuit, knusprige Mandeln, brasilianische Vollmilchschokoladenmousse, Bourbon-Vanille-Crème brûlée

Knuspriges Pekannuss-Praliné, Haselnuss-Dacquoise, Pekannuss-Praliné, Schokoladencreme, Tonka-Schokoladen-Schlagsahne
Tonkabohnen, auch bekannt als der aromatische Schatz des Amazonas, stammen aus brasilianischem Teakholz.
Sorgfältig getrocknet und fermentiert, verströmen sie ein subtiles Aroma von Vanille, Karamell, Mandel und leichtem Tabak.

Bei +1 °C bis 4 °C lagern.

Um den Geschmack und die Textur Ihres Desserts optimal zur Geltung zu bringen, empfehlen wir Ihnen, es direkt nach dem Herausnehmen aus dem Kühlschrank zu verzehren.

Knuspriger Madeleine-Biskuit mit Pistazien, Streusel und weicher Schokoladenbiskuit, cremige Pistazien und Zartbitter Schokoladenmousse Herkunft Venezuela

für 6 Personen
Zwischen +1°C und 4°C lagern

Kokos-Dacquoise und Streusel, gelbes und grünes Zitronen-Crémeux, Clementinen-Marmelade, Zitrusfrucht-Mousse und Zitrus-Chantilly-Creme

Mandel- und Haselnussbiskuit mit eingefügten Streuselstückchen, Himbeergelee, Koa -Karamell und Koa-Mousse
für 5 Personen

Blätterteig und karamellisierter Brandteig, garniert mit Gebäckcreme, leicht gewürzt mit Luxemburger Kirschbrand, Schlagsahne
für 6 Personen

Zwischen +1°C und 4°C lagern

In Vanillesirup getränkter Schokoladenbiskuit, leichte Vanillecreme bestreut mit Schokoladenstückchen.

In Erdbeersirup getränkter Mandelbiskuit, leichte Vanillecreme bestreut mit frischen Himbeeren

Sandteig, Panna Cotta Creme mit Amalfi-Zitrone
für 5 Personen

Schokoladen-Mürbeteig, Ganache und Mousse au Chocolat aus Zartbitterschokolade (75 % Kakaoanteil) aus der Dominikanischen Republik
für 5 Personen

Sandteig, Schokoladenbiskuit und Creme, Himbeergelee Passionsfruchtmousse, Himbeeren
für 5 Personen
veganes Produkt

Blätterteig, hausgemachtes Apfelkompott, Apfelviertel, Flansauce
für 5 Personen

Sandteig, leichte, cremige Quarkmousse, Zitronenschale

für 5 Personen

Hefeteig, Kirschen
für 5 Personen

Tablett mit 12 süßen Mignardisen

Tablett mit 10 verschiedenen Teilen
Zusammensetzung je 2 Stück:

- Tiramisu
- Himbeere-Erdbeere
- Alles Schokolade
- Exotisch-Himbeere
- Alles Vanille

Tablett mit 10 verschiedenen Teilen
Zusammensetzung je 2 Stück:

- Himbeer-Makrone
- Zitronen-Makrone
- Pistazien-Makrone
- Vanille-Makrone
- Schokoladen-Makrone

Tablett mit 10 verschiedenen Stück
Zusammensetzung je 2 Stück:

- Schokoladenlolli
- Passionsfrucht-Vanille-Lolli
- Zitronenlolli
- Vanille-Himbeer-Timut-Lolli
- Karamell-Haselnuss-Lolli

Löffelbiskuits, Kaffeesirup, Tiramisucreme
Nettogewicht: 85g