Gericht für eine Person:
Zander-Matelote in Rotwein, Kartoffelpüree, Beilage zur Matelote (Zwiebeln, Champignons, Möhren)

Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Zubereitung:
Mikrowelle: Folie einstechen, die Schale auf einen Teller stellen, 4 Minuten bei 800 Watt
Ofen: Nehmen Sie die Schale 20 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 130°C vor. 30 Minuten backen, ohne die Folie zu entfernen.

Bei 0°C bis 4°C lagern
Nettogewicht: 300g

"Conditionné sous atmosphère protectrice.
Préparation :
Micro-onde : percer le film, placer la barquette sur une assiette, 4 min à 800 watts
Four : Sortir la barquette du frigo 20 minutes avant dégustation.
Préchauffer votre four à 130°C. Enfourner 30 min sans enlever le film.

A conserver entre 0°C et 4°C
Poids net : 300g"

Gericht für eine Person:
Kalbsblanquette nach alter Art, Reispilaf, Topfgemüse

Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Zubereitung:
Mikrowelle: Folie einstechen, Schale auf einen Teller stellen und 4 Minuten bei 800 Watt in der Mikrowelle erhitzen.
Backofen: Schale 20 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.
Backofen auf 130 °C (265 °F) vorheizen. 30 Minuten backen, ohne die Folie zu entfernen.

Gekühlt bei 0 °C bis 4 °C (32 °F bis 39 °F) aufbewahren.
Nettogewicht: 300 g

Gericht für eine Person
Crozets-Gratin mit Brokkoli und geräucherter Forelle

Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Zubereitung:
Mikrowelle: Folie einstechen, die Schale auf einen Teller stellen, 4 Minuten bei 800 Watt.
Ofen: Nehmen Sie die Schale 20 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 130°C vor. 30 Minuten backen, ohne die Folie zu entfernen.
Nettogewicht: 300g

Gericht für eine Person:
Hachis Parmentier mit Entenconfit und Süßkartoffeln.

Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Zubereitung:
Mikrowelle: Folie durchstechen, Schale auf einen Teller stellen, 4 Min. bei 800 Watt
Backofen: Schale 20 Min. vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen.
Backofen auf 130 °C vorheizen. 30 Min. ohne Entfernen der Folie backen.

Nettogewicht: 300 g

Gericht für eine Person
Gnocchi alla Romana, Risoni mit Caponatina und Trauben
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Zubereitung:
Mikrowelle: Folie einstechen, die Schale auf einen Teller stellen, 4 Minuten bei 800 Watt.
Ofen: Nehmen Sie die Schale 20 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 130°C vor. 30 Minuten backen, ohne die Folie zu entfernen.
Nettogewicht: 300g

Gericht für eine Person:
Lachssteak, Beurre-Blanc-Soße, Butternuss-Risotto, Spinat, Haselnüsse, Brokkoli

Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Zubereitung:
Mikrowelle: Folie einstechen, die Schale auf einen Teller stellen, 4 Minuten bei 800 Watt
Ofen: Nehmen Sie die Schale 20 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 130°C vor. 30 Minuten backen, ohne die Folie zu entfernen.

Bei 0°C bis 4°C lagern
Nettogewicht: 300g

Gericht für eine Person:
Geflügel-Cordon bleu, Pilzsoße, Linguine, Möhren

Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Zubereitung:
Mikrowelle: Folie durchstechen, Schale auf einen Teller stellen, 4 Min. bei 800 Watt
Backofen: Schale 20 Min. vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen.
Backofen auf 130 °C vorheizen. 30 Min. ohne Entfernen der Folie backen.

Nettogewicht: 300 g

Gericht für 1 Person:
Königinpastete mit Huhn, Kalbsfleisch und Kalbsbries, Reis, Blätterteig

Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Zubereitung:
Mikrowelle: Folie einstechen, die Schale auf einen Teller stellen, 4 Minuten bei 800 Watt
Ofen: Nehmen Sie die Schale 20 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 130°C vor. 30 Minuten backen, ohne die Folie zu entfernen.

Nettogewicht: 400g

Gericht für vier Personen:
Rinderfilet Wellington, Périgourdine-Sauce

Zwischen +1°C und 4°C lagern
Nettogewicht: 1300g

Vorbereitung:
Das Rinderfilet nach Wellington-Art 20 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.
Legen Sie es auf ein Backblech in den auf 160 °C vorgeheizten Ofen.
45 Minuten erhitzen lassen.