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  1. Produits
  2. Saint Valentin
  3. Desserts & Traiteur

Desserts & Traiteur

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Desserts & Traiteur

Prix public TTC

Desserts & Traiteur

Premier Émois
Assortiment de 8 gourmandises salées:
- 2 gourmandises cheese cake saumon
- 2 canapés foie gras
- 2 tartelettes houmous, grenade
- 2 gourmandises Saint-Jacques
15,00 € 15.0 EUR
Déclaration Gourmande
Biscuit cacao fleur de sel, foie gras chocolat, crémeux sao-tomé, plaquette velours rouge accompagné de chutney d'hiver

19,50 € 19.5 EUR
Demi homard à la parisienne
1/2 homard, macédoine de homard, roulé de concombre, radis, œuf de saumon, œuf de caille
39,00 € 39.0 EUR
Coquille sous l'Océan
Coquille lutée, couteau, seiche, moules, saumon, noix de Saint Jacques
17,60 € 17.6 EUR
Assortiment de mises en bouche chaudes
Assortiment de mises en bouche chaudes composé de 12 pièces
Quiche Lorraine
Mini bouchée à la Reine
Croque Saumon
Chou garni salé
23,20 € 23.2 EUR
Tendresse de veau
Mignon de veau, jus corsé framboise & betterave, ravioles roses
24,00 € 24.0 EUR
A la folie… lotte et passion
Lotte en Kadaif, émulsion passion, petits légumes de saisons, sauce passion
25,50 € 25.5 EUR
Coup de coeur Saint Valentin
Biscuit chocolat parfumé framboise, mousse chocolat, framboises
pour 1 pers.

7,80 € 7.8 EUR
Tartelette Délice Chocolat Saint Valentin
Pâte sablée au chocolat, ganache et mousse au chocolat noir 75% de cacao, origine République Dominicaine
pour 1 pers.
6,80 € 6.8 EUR
Pomme d'Amour Saint Valentin
Pâte sablée, biscuit aux amandes, compotée pomme-framboise et mousse framboise
pour 1 pers.
8,50 € 8.5 EUR
L'irresistible
Biscuit moelleux, éclats d'amande, de crumble et framboise, croustillant, confiture framboise, crémeux pamplemousse et genièvre, mousse et chantilly litchi
17,50 € 17.5 EUR
Le passionnément
Biscuit et croustillant aux noisettes, gelée de yuzu, compotée mangue gingembre, bavaroise et chantilly noisette, mangue
17,50 € 17.5 EUR
Nuage Framboise Saint Valentin
Pâte sablée, dacquoise amande, crémeux framboise, mousse framboise, compotée pomme-framboise
taille unique 5 personnes
38,00 € 38.0 EUR
Wendy Saint Valentin
Biscuit chocolat, croustillant aux amandes, mousse chocolat lait origine Brésil, crème brûlée vanille Bourbon.
Taille unique 5 personnes
38,00 € 38.0 EUR