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  1. Produkte
  2. Saint Valentin
  3. Desserts

Desserts

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Desserts

Prix public TTC

Desserts

Erste Gefühle

Sortiment mit 8 herzhaften Köstlichkeiten:
15,00 € 15.0 EUR
Gourmet Declaration
Biscuit cacao fleur de sel, foie gras chocolat, crémeux sao-tomé, plaquette velours rouge.
19,50 € 19.5 EUR
Halber Hummer nach Pariser-Art
1/2 Hummer, Hummer-Gemüse, Gurkenrolle, Radieschen, Lachsrogen, Wachtelei
39,00 € 39.0 EUR
Muschel unter dem Ozean
Jakobsmuscheln, Messerfisch, Tintenfisch, Muscheln, Lachs
17,60 € 17.6 EUR
Auswahl an warmen Häppchen
Sortiment an warmen Vorspeisen, bestehend aus 12 Teilen
23,20 € 23.2 EUR
Kalbsfilet
Kalbsfilet, kräftiger Himbeer-Rote-Bete-Saft, rosa Ravioli
24,00 € 24.0 EUR
Wahnsinnig verliebt… Seeteufel und Passionsfrucht
Kadaif-Seeteufel, Passionsfrucht-Emulsion, kleines Gemüse der Saison, Passionsfrucht-Sauce
25,50 € 25.5 EUR
Coup de coeur Valentinstag
Schokoladenbiskuit mit Himbeergeschmack, Schokoladenmousse, Himbeeren
für 1 Pers.
7,80 € 7.8 EUR
Délice Schokoladentörtchen Valentinstag
Schokoladenbiskuit, Ganache und Mousse aus Zartbitter Schokolade mit 75 % Kakao, Herkunft aus der Dominikanischen Republik
für 1 Pers.
6,80 € 6.8 EUR
Liebesapfel Valentinstag
Mürbeteig, Mandelbiskuit, Apfel-Himbeer-Kompott und Himbeermousse
für 1 Person

Zwischen +1°C und 4°C lagern

8,50 € 8.5 EUR
Der Unwiderstehliche
Weicher Biskuit, Mandelsplitter, Streusel und Himbeeren, Himbeerkonfitüre, cremige Grapefruit und Wacholder, Mousse und Litschi-Schlagsahne
17,50 € 17.5 EUR
Die Leidenschaft
Biskuit und Haselnusskrokant, Yuzu-Gelee, Mango-Ingwer-Kompott, Bavaroise und Haselnuss-Schlagsahne, Mango
17,50 € 17.5 EUR
Nuage Framboise Valentinstag
Mürbeteig, Mandel-Dacquoise, Himbeercreme, Himbeermousse, Apfel-Himbeerkompott
für 5 Pers.
38,00 € 38.0 EUR
Wendy Valentinstag
Schokoladenbiskuit, Mandelkrokant, Vollmilchschokoladenmousse aus Brasilien, Crème brûlée mit Bourbon-Vanille.
für 5 Pers.
38,00 € 38.0 EUR