Mira Rhabarbermarmelade aus der Somme-Bucht

Nettogewicht: 250 g
Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und innerhalb von 8 Tagen verbrauchen.

Tablett mit 15 Stück:
- Ziegenkäse-Mousse mit Kräutern, Paprika-Confit mit Honig und Rosmarin, Gelée aus gelben Paprika
- Schinken, Estragon-Mousse, grüner Spargel
- Tomate, Mozzarella, Basilikum-Gelée
- Lachs, Zitronenkonfit
- Foie gras mit Timut-Pfeffer, Erdbeerglasur, Rhabarberkonfit

Nettogewicht: 350 g

Mürbeteig, Mandelbiskuit mit Streuseln aus Johannisbeeren und Mandeln, Erdbeer-Rhabarber-Orangen-Kompott, Zitrusfrüchte-Mousse

Blätterteig, Passionsfrucht-Pudding-Sauce, Erdbeeren, Rhabarber

Mürbeteig, Mandelbiskuit mit Streuseln aus Johannisbeeren und Mandeln, Erdbeer-Rhabarber-Orangen-Kompott, Zitrusfrüchte-Mousse

Blätterteig, Passionsfrucht-Pudding-Sauce, Erdbeeren, Rhabarber