Kalbsmedaillon in einer Kruste aus geröstetem Getreide
Produkt Informationen
Zutaten
Kalbsfilet (33 %), Conchiglioni (Hartweizengrieß), Pastinake, Butternusskürbis, Geflügelbrühe (Wasser, Huhn, Kalbsnacken, Karotte, Lauch, Zwiebel, Sellerie, Champignons, Salz, Knoblauch, Thymian, Lorbeer, schwarzer Pfeffer), Butter, Milch, Sahne, Champignons, Ricotta, Parmigiano Reggiano (Milch), Zuckerhut-Salat, Haselnuss, Ei, Feige (Schwefeldioxid, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat), Wein (Alkohol – Sulfite), Zwiebel, Enten-Foie-gras, Salbei, Zitrone, Schalotte, Olivenöl, Quinoa, Puffreis, Haferflocken, Gerste, Buchweizen, Kakaobutter, Senf, Salz, Zucker, Dill, weißer Pfeffer, Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Kann Spuren von Soja, Sesam und anderen Schalenfrüchten enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie: 1212 kJ / 289 kcal. Fett: 14 g, davon gesättigte Fettsäuren: 8,3 g. Kohlenhydrate: 26 g, davon Zucker: 2,0 g. Ballaststoffe: 1,5 g. Eiweiß: 14 g. Salz: 0,50 g.
Allergene
SELLERIE, MILCH, HASELNUSS, EI, SULFITE, WEIZENGLUTEN, HAFER und GERSTE, SENF. Kann Spuren enthalten von: SOJA, SESAM, anderen SCHALENFRÜCHTEN
Enthält Alkohol. Enthält keine Gelatine.
Unser Versprechen
✓ Handgefertigt in unserer Werkstatt in Cloche d'Or (Luxemburg)
✓ Handwerkliches Fachwissen aus drei Generationen
✓ Sorgfältig ausgewählte hochwertige Zutaten und Rohstoffe