STOLLEN Dec 14, 2020 Our Blog Retrouvez la recette ancestrale de la maison Oberweis de l' incontournable gâteau des fêtes de fin d'année : le stollen. Ingrédients Ustensiles Préparation Ingrédients pour 1 Stollen Pour le mélange d... Read more
WINTERIS COMING Nov 23, 2020 Actualités LE STOLLEN Appelé également Christstollen est LE célèbre gâteau traditionnel allemand de Noël. Selon la coutume, le Stollen se consomme entre le 1er dimanche de l'Avent et le jour de Noël. Ce petit pa... Read more
OBERWEIS CLOCHE D'OR IS FINALLY BACK Jul 20, 2020 Actualités Outre la démarche constante de développement et d'innovation des produits et des gammes de la marque, Tom et Jeff Oberweis ont eu a coeur, ces dernières années, de faire évoluer leurs lieux de vente e... Read more
LES ATOUTS DU PAIN À LA LEVURE SAUVAGE Jul 14, 2020 Actualités Qu’est-ce que la levure sauvage ? La levure sauvage est un produit 100% naturel. L’activité de la levure sauvage est créée par un processus strict de fermentation où la température, la teneur en eau e... Read more
Nos desserts glacés Nov 25, 2019 Actualités Chez Oberweis, la recherche et le développement ne s’arrêtent pas à la réflexion concernant les plats et autres gourmandises élaborés pour nos clients. Afin de répondre parfaitement aux besoins de not... Read more
L'esprit «Green» Oct 24, 2019 Actualités À l’ère où consommateurs et producteurs se doivent de revoir leur copie en matière d’écologie, la maison Oberweis n’est pas en reste. Nous avons entamé, depuis de nombreuses années, une démarche qui s... écologie Green Oberweis Read more
Orange, poire, figue Oct 7, 2019 Our Blog Ingrédients Préparation pour 5 personnes pour les poires pochées: 500 g de poires épluchées, sans le coeur 300 g d'eau 500 g de sucre 1 demi gousse de vanille Zestes d'une demi orange Jus d'un demi ci... dessert fruits Read more
Oberweis, une équipe de choc Aug 19, 2019 Actualités Le 1er juin dernier, la 14e édition du légendaire ING Night Marathon Luxembourg a accueilli sur sa ligne de départ un tout nouveau team ! Partage d’une expérience originale, d’un moment fort, motivati... Read more
Bravo à la nouvelle génération Aug 19, 2019 Actualités Le père, l’oncle le grand-père sans compter leurs épouses respectives, chez les Oberweis la pâtisserie est une affaire familiale depuis plusieurs générations… Ainsi Louis, fils de Tom après avoir trav... Read more
Confiture Aug 17, 2019 Actualités Àl’heure de la mode du fait maison, la passion des professionnels rejoint cette volonté de revenir aux essentiels… Aujourd’hui, Tom Oberweis entre tout à fait dans cette démarche lorsqu’il décide de p... Read more
Le BAMKUCH Jul 8, 2019 Actualités Original de part sa confection et sa présentation, le Bamkuch est Le gâteau de référence au Luxembourg. Servi lors des réceptions officielles ou pour clôturer une fête de famille au Grand-Duché, le Ba... bamkuch gâteau Luxembourg oberweis Read more