Bread 36 spelled-rye with wild yeast
Les pains à la levure sauvage possèdent une pousse lente qui se prête à un levage prolongé de 36 heures.
Farine (90% épeautre et 10% seigle), graines de sésame
Poids net : 740 g
Product Information
Allergens
GLUTEN AUS DINKEL, ROGGEN, WEIZEN, SESAM. Kann Spuren enthalten von: SOJA, MILCH, EI, anderem GLUTEN, SCHALENFRÜCHTEN
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie: 764 kJ / 181 kcal. Fett: 2,8 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g. Kohlenhydrate: 32,0 g, davon Zucker: 0,6 g. Ballaststoffe: 1,9 g. Eiweiß: 6,0 g. Salz: 1,4 g.
Conservation
Stocker à l'abri de la chaleur et de l'humidité
Our Commitment
✓ Handmade in our workshop in Cloche d'Or (Luxembourg)
✓ Artisanal expertise spanning three generations
✓ Carefully selected high-quality ingredients and raw materials
Quantity
Conservation
Stocker à l'abri de la chaleur et de l'humidité
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