PIURA

À travers ces entremets, c'est toute l'énergie d'une équipe de passionnés qui s'exprime autour d'une synergie commune de réflexion. 

C'est dans cette quête de l'innovation des recettes mais surtout du goût que s'inscrit le Piura. 

L'originalité de ces entremets résident de l'utilisation de la fève de cacao.