Réalisé à base d'une variété de farine de blé ancien (le blé Khorasan, aussi appelé Kamut), de semoule de blé et d'épeautre, le pain au blé de Khorasan est riche en protéines et en fibres. Il est donc plus facile à digérer qu'un pain blanc traditionnel.

Poids net : 640 g

Stocker à l'abri de la chaleur et de l'humidité

Baguette Oberweis
Réalisée à base de farine de blé ancien* et façonnée entièrement à la main par nos artisans boulangers, notre baguette dispose d’une belle coloration et d’une meilleure conservation. Croustillant garanti.

*Le blé de khorasan est une variété de blé dur très ancienne, riche en protéines et a une saveur caractéristique appréciée.

Poids net : 290g