Pain 36 épeautre-seigle à la levure sauvage
Les pains à la levure sauvage bénéficient d’une fermentation lente, avec un temps de levée prolongé de 36 heures, pour développer arômes et caractère. Notre pain 36 Épeautre-Seigle à la levure sauvage est élaboré à partir de farine (90 % épeautre et 10 % seigle) et de graines de sésame.
Poids net : 740 g.
Informations Produit
Allergènes
GLUTEN D'EPEAUTRE, DE SEIGLE, DE BLE, SESAME. Traces possible : SOJA, LAIT, ŒUF, autres GLUTENS, FRUITS A COQUE
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 764 kJ / 181 kcal. Matières grasses : 2,8 g dont Acides gras saturés : 0,4 g. Glucides : 32,0 g dont Sucres : 0,6 g. Fibres : 1,9 g. Protéines : 6,0 g. Sel : 1,4 g
Notre engagement
✓ Fabriqué à la main dans notre atelier de Cloche d'Or (Luxembourg)
✓ Un savoir-faire artisanal transmis sur trois générations
✓ Ingrédients et matières premières de haute qualité soigneusement sélectionnés