Thé Sencha La Via del Tè 100g
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17,50 € 17.5 EUR 17,50 €

16,99 €

    Cette combinaison n'existe pas.



    Thé vert en feuilles entières

    Arômes et parfums: Végétal, marin
    Couleur: Jaune vert clair, transparent
    Goûter: Parfait avec des plats de la cuisine japonaise, du poisson cru, mais aussi avec des desserts à la pâte d’amande

    Boîte de 100 grammes

    Au Japon, la grue couronnée ou « tsuru » est considérée comme un trésor et un symbole national, tout comme le thé vert Sencha, qui représente 80% de la production totale de thé du pays. Le procédé consiste à inhiber l’oxydation en cuisant les feuilles et les pousses à la vapeur, puis en les roulant en forme d’aiguilles de pin. Il en résulte une boisson structurée avec un arôme végétal et intense, un goût sucré avec des notes marines et une texture veloutée.

    2/3 g pour 200 mL d’eau minérale à 75°C. Temps d’infusion: 2/3 minutes.