Buffet Turquoise
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Maraîchère de cabillaud, pommes de terre rattes, caprons, moutarde à l’ancienne / Tartelette de rouget snacké, royale de fenouil, sauce crustacés / Vitello tonnato revisité / Cake jambon cru Grand-Ducal, ricotta aux herbes / Allumettes de légumes, mousse cacahuètes / Lamelles d’avocat et crème de yuzu et saumon fumé maison / Salade de tomates mozzarella / Salade de concombre, pomme et menthe / Sauce fines herbes / Pains / Assortiment de mignardises