Bûche Glacée Noisette Caramel
Biscuit et glace noisette, glace caramel, Streusel, cacahuètes caramélisées, caramel
pour 7-8 personnes
Poids net : 940g
Stockage à –18°C
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Informations Produit
Ingrédients
Glaces vanille (35%) et NOISETTE (28%) (LAIT, CRÈME, sucre, NOISETTES, glucose atomisé, jaunes d’ŒUFS, poudre de LAIT, sucre inverti, fibres végétales, vanille), dacquoise NOISETTES (11%) (blancs d’ŒUFS, sucre, NOISETTES, AMANDES, farine de BLÉ), pâte de fruit (9%) et sorbet kumquat (7%) (purée de kumquat, sucre, eau, glucose atomisé, jus de citron, sucre inverti, eau, fibres végétales, pectine, acide citrique), chantilly vanille (6.5%) (CRÈME, LAIT, chocolat blanc (beurre de cacao, LAIT entier en poudre, sucre, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), glucose, dextrose, vanille, gélatine bovine), nappage (sucre, sirop de glucose/fructose (SULFITE), eau, abricot, pectine, régulateur d’acidité : acide citrique, citrate de calcium, phosphate de calcium), extraits de carthame, citron, cassis, radis et pomme. Traces possibles : autres FRUITS A COQUE, autres GLUTENS
Valeurs nutritionnelles pour : 100g. Énergie : 227 Kcal / 947 KJ - Matières grasses : 12g - dont acides gras saturés : 7g - Glucides : 24g - dont sucres : 16,5g - Protéines : 4,2g - Sel : 0,1g
Les allergènes
NOISETTES, AMANDES, GLUTEN DE BLÉ, ŒUFS, SOJA, SULFITES, LAIT.
Peut contenir : autres FRUITS A COQUES et autres GLUTENS
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Notre engagement
✓ Handmade in our workshop in Cloche d'Or (Luxembourg)
✓ Artisanal expertise spanning three generations
✓ Carefully selected high-quality ingredients and raw materials
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