Menu de la semaine

Proposition de menus

(Ces prix sont uniquement valables dans nos restaurants Cloche d'Or, Kirchberg, Concorde et Luxembourg-Ville)

lundi 19 août 2019

Menu du jour

Jarret de veau aux olives, courgette, aubergine et poivron, polenta aux tomates (14.50€)

Cabillaud en croûte d’herbes, espuma livèche, déclinaison autour du céleri (14.50€)

mardi 20 août 2019

Menu du jour

Brochette de boeuf, sauce béarnaise, tian de légumes, potatoes (14.50€)

Filet de bar mariné, émulsion agrumes, fenouil aux agrumes, salade de boulghour (14.50€)

mercredi 21 août 2019

Menu du jour

Cuisse de canard confite, jus réduit, légumes nouveaux et écrasé de pommes de terre aux herbes (14.50€)

Feuilleté de saumon, espuma livèche, poireaux étuvés et salade verte (14.50€)

jeudi 22 août 2019

Menu du jour

Suprême de volaille farci, jus corsé, poêlée de légumes, tagliatelle (14,50 €)

Filet américain, pommes frites, salade (15,20 €)

Filet de flétan snacké, jus de viande au thym, tombée d’oignons doux et brochette de pommes de terre grenailles (14,50 €)

vendredi 23 août 2019

Menu du jour

Gigot d'agneau confit, crème à l'ail doux, flageolets et pomme macaire (14.50€)

Dos de lieu, anchoïade, légumes confits et croquants, tempura (14.50€)

samedi 24 août 2019

Menu du jour

Côte de boeuf grillée, sauce béarnaise, légumes verts et pommes Pont-Neuf (15.10 €)

Filet de sandre rôti, jus de viande, carottes fondantes et pressé de pommes de terre (15.50 €)