Buffet turquoise
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Kabeljau, Kartoffeln, Kapern und Senf
Gebratenes Rotbarben-Törtchen, Fenchel Royale, Schalentiersauce
Vitello Tonato
Großherzoglicher roher Schinken-kuchen, Ricotta mit Kräutern
Gemüse, Hummus und Gomasio
Hausgemachter Räucherlachs, Avocado-Scheiben, Yuzu-Sahne

Tomaten-Mozzarella-Salat
Gurken-, Apfel- und Minzsalat
Kräutersauce und Brötchen

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Maraîchère de cabillaud, pomme de terre rattes, caprons et moutarde à l’ancienne : MOUTARDE OEUF POISSON SULFITES
Tartelette de rouget snacké, royale de fenouil, sauce crustacés : AMANDES BLE MOUTARDE OEUF POISSON SULFITES LAIT SOJA
Vitello tonato revisité : MOUTARDE OEUF POISSON SULFITES LAIT
Club cake jambon cru Grand-Ducal, ricotta aux herbes : BLE OEUF LAIT
Allumette de légumes, houmous et gomasio : ARACHIDE CELERI POISSON LAIT
Saumon fumé maison, lamelles d’avocat, crème de yuzu : MOUTARDE OEUF POISSON SULFITES

Salade de tomates mozzarella : OEUF SULFITES LAIT
Salade de concombre, pomme et menthe : /
Sauce fines herbes : MOUTARDE OEUF SULFITES
Pain : BLE ORGE EPEAUTRE - Traces éventuelles de FRUITS A COQUES, SESAME, SOJA, OEUF, LAIT et céréales contenant du GLUTEN