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Wochenmenü

(Diese Preise gelten nur in unseren Restaurants Cloche d'Or, Kirchberg, Concorde und Luxembourg-Stadt)

Montag, 12. November 2018

Tagesmenu

Lammkeule, Lammsaft, Sellerie, Fenchel, Kirschtomate, Grießkuchenr (14,50€)

Hechtknödel, Nantua-Sauce, Gemüse-Mirepoix, kreolischer Reis (14,50€)

Dienstag, 13. November 2018

Tagesmenu

Gefüllte Hähnchen-Gigolette mit Pistazien, Kräuterhühnersoße, Pilzeintopf, Kartoffelpüree (14,50€)

Kabeljau-Papillote, Gemüsebouillon, Tajine-Gemüse, Safrankartoffeln (14,50€)

Mittwoch, 14. November 2018

Tagesmenu

Ungarisches Rindfleisch, Kochsäfte, Piperade, Knödel (14,50€)

Schollenfilet, Schalotten-Espuma, Spinatflan, Selleriepüree (14,50€)

Donnerstag, 15. November 2018

Tagesmenu

Perlhuhn Supreme, kräftiger Saft, Karotten mit Petersilie, Gratin Dauphinois (14,50 €)

Rindertartar, Pommes frites, Salat (15,20 €)  

Filet von Magerfisch, emulgierte Zwiebelmilch, Saubohnenpudding, Kartoffelspieß (14,50 €)

Freitag, 16. November 2018

Tagesmenu

Orloff-Schweinebraten, Comté Espuma, Grünkohl, schwedische Kartoffeln (14,50€)

Schellfischfilet, Liebstöckelemulsion, Sellerie-Curry-Cannelloni, cremige Polenta (14,50€)

Samstag, 17. November 2018

Tagesmenu

Gefüllte Wachtel mit Rosinen und Innereien, Lameloise-Sauce, verschiedenes Gemüse, feines Püree (15,10€)

Mit Speck überzogener Seeteufelschwanz, Speck Espuma, junge Möhren, Rüben, Lauch und Linsen (15,50€)