• Buffet Mozart

Mozart

Preis pro Person: 36,70€

ab 4 Personen

(Bitte beachten sie: Das Foto ist ein Präsentationvorschlag)

Scampi- und Jakobs-Muschelspieß

Confit vom schottischen Lachs, eigelegte Gurkenscheiben

Artischocke mit einer feinen Geflügelfüllung, Wachtel und Pilze

Rindertartar mit Morchelrahmsauce

Maki mit Muscheln, Gemüse Marinade

Cake mit Steinpilzmousse

Taboulé-Salat mit mariniertem Hähnchen, Koriander und Zitronenconfit

Salat mit Pilzen, Lauch, eingelegte Tomaten und Pastinake

Kraütersauce

Brot

Verschiedene Mignardisen

146,80

  • 4
  • 5
  • 6

Verfügbar ab dem 02.01.2018 bis zum 06.03.2018

Allergenen

Mandeln, Schwefeldioxid, Weizengluten, Haselnüsse, Walnüsse, Sellerie, Kaschunüsse, Krebstiere, Pekannüsse, Sesam, Makadamianüsse, Milch und Laktose, Paranüsse, Queenslandnüsse, Weichtiere, Pistazien, Senf, Eier, Fische, Soja.

Zusätzliche Informationen

Mögliche Spuren von: Roggengluten, Gerstegluten, hafergluten, Dinkelgluten, Khorasanweizengluten