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Internationale Zusammenarbeit

Wissen zu teilen und weiter zu entwickeln ist der Kern unserer Leidenschaft. Eine Leidenschaft, die sich nährt und bereichert aus der Erfahrung und dem Savoir-fair anderer talentierter Enthusiasten. So kommt zum Stolz auf die eigene Identität und die Tradition des Hauses Oberweis eine Weltoffenheit hinzu, die es uns erlaubt neue Geschmacksvariationen zu finden, neuen Inspirationen zu folgen und neue Kreationen zu wagen.

Relais Desserts International 

Das Haus Oberweis ist Mitglied der Vereinigung der „Relais Desserts International“, die eine internationale Elite von engagierten Patissiers mit dem gleichen, hohen Anspruch an ihren Beruf vereint. In gut einem Dutzend Ländern vertreten, verpflichten sich die Mitglieder einer Charta, die feste Kriterien für alle Qualitätsaspekte beinhaltet. Dazu gehören der Umgang mit Kunden, die Präsentation der Waren und damit die Aufwertung der Produkte. Als effektive Ideen-Werkstätten schaffen ihre professionellen Zusammenkünfte die Voraussetzungen zu neuen, köstlichen Trends, die Ihre Geschmackspapillen in den kommenden Jahreszeiten tanzen lassen werden.

www.relais-desserts.net

Club des Croqueurs de Chocolat

Dieser Club setzt sich aus Schokoladen-Liebhabern, fachlich versierten Verbrauchern, Connaisseuren und Enthusiasten aus unterschiedlichsten Berufsgruppen zusammen. Während ihrer Zusammenkünfte geben diese Feinschmecker ihre ungefilterten Meinungen zu neuen Schokoladen-Kreationen ab, die sie in unterschiedlichsten Formen verkosten. Jährlich wird ein Guide veröffentlicht, der die gewonnenen Eindrücke rezensiert und der Allgemeinheit somit hilfreiche Hinweise gibt.

Pit Oberweis ist aktives Mitglied des „Club des Croqueurs de Chocolat“.

www.croqueurschocolat.com

Auszeichnung „Jubilatoire du Jubilé“ 2014 auf dem Salon du Chocolat de Paris

Vom „Club des Croqueurs de Chocolat“, in Partnerschaft mit dem „Salon du Chocolat“, sind die Awards du Chocolatden Chocolatiers gewidmet, die sich vorbildlich verhalten haben und sich durch die höchst mögliche Qualität und Kreativität ihrer Umsetzungen deutlich hervorgehoben haben.

Im Jahr 2014 wurde das Haus Oberweis mit dem prestigeträchtigen Award „Jubilatoire du Jubilé“ ausgezeichnet.