R&D

L'atout créatif

Les goûts évoluent et la gourmandise demeure !

Moins sucrée et moins salée qu’hier, la gastronomie se réinvente jour après jour, au fil des rencontres et des échanges entre les différentes cuisines du monde.

De nouvelles sensibilités s’expriment, végétarienne, végétalienne, et permettent la découverte de nouvelles saveurs.

Dans un souci constant de créativité, la maison Oberweis a mis en place une équipe dédiée à la Recherche et au Développement. Des chefs qui travaillent à temps plein à l’élaboration des futures gammes, en tenant compte des goûts les plus récents mais aussi des nouvelles textures.

Moins de sucre ? Moins de sel ? Et si la pâtisserie devenait raisonnée ?

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