L'emblématique Bamkuch

& l'histoire de la Maison Oberweis

 À l'approche des fêtes, nous avons la solution pour vous faire patienter 
de façon gourmande et originale !

Place à une immersion totale dans les ateliers de la pâtisserie Oberweis où Michael Boldrin, pâtissier depuis 2012, confectionne les fameux "Bamkuch"emblématiques de la Maison.

Composé d’un biscuit moelleux à base d’amandes, d’amandes amères, d’épices, de citrons et nappé d’abricots, la recette du Bamkuch  place directement la Maison Oberweis au rang d'ambassadeur de ce délicieux gâteau.

Jeff Oberweis se livre également à travers une interview riche en anecdotes, conseils, et savoir-faire...